Не жена• 03 апреля 2015
Ваш особенный БОРЩ!
У каждой хозяйки свой рецепт борща, это всем известный факт. Какой необычный ингредиент Вы кладете в борщ, что делает его не таким как у всех и отличается от классического рецепта? Я, например, вместо картошки кладу сельдерей и обожаю болгарский перец. А Вы?
25
0
Я кладу перец(паприку),чеснок и помидор.Свеклу отвариваю предварительно,и еще кладу свежую зелень(летом),зимой корень петрушки или пастернака.
Прошлым летом решила наделать заправку для борща и попался мне очень удачный рецепт в инете 
Теперь мой борщ особенный тем, что готовлю я его без особых усилий - сварить бульен, начистить картошки и открыть банку))
Теперь мой борщ особенный тем, что готовлю я его без особых усилий - сварить бульен, начистить картошки и открыть банку))
вкуснючий борщ с рыбными консервами *бычки в томате*. Варим как обычно и в конце добавляем баночку бычков,(пальчики оближешь). Такой де вариант с белыми сушеными грибами(добавить отварные грибы в уже почти готовый борщ. Моя прабабушка называла этот борщ постным.
Ответ дляallo4ka21
Прошлым летом решила наделать заправку для борща и попался мне очень удачный рецепт в инете Теперь мой борщ особенный тем, что готовлю я его без особых усилий - сварить бульен, начистить картошки и открыть банку))
Теперь мой борщ особенный тем, что готовлю я его без особых усилий - сварить бульен, начистить картошки и открыть банку))
поделитесь, чудо рецептом), муж часто ездит в командировки и по скайпу под моим руководством варит кушать))))
я сельдерей корень и пастернак на тёрку и к зажарке....(всегда картошка,без неё для меня это не борщ)
фасоль сахарную иногда по настроению )
фасоль сахарную иногда по настроению )
Обьясните пожалуйста, как это перетертое сало? Моя бабушка так делала, был очень вкусный у неё борщ. Хочу попробовать, а не понимаю как сало перетирать:)
та просто можно в ступке, а можно на мясорубке с чесноком, или просто чем-то потолочь сало и чеснок на чеснокодавке выдавить. Но его же немного надо так что нет смысла пачкать мясорубку.
Думаю можно перекрутить или отбить молоточком (для битков) сало с чесноком, но я так делаю когда варю зеленый борщ.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу