ШапкаУшанка• 05 апреля 2015
Подчрёвок. Что можно приготовить?
Есть замороженный подчерёвок. Из него что-то можно приготовить?
8
0
Солите, перчите, ножом делаете крестовые надрезы и туда вставляете зубчики чеснока... Режете морковь крупной соломкой, шириной не менее 1 см, ножом делаете проколы и вставляете туда морковь. Натираете всё итальянскими травами или любыми другими по вкусу, заворачиваете в фольгу и на 2 часа в духовку. За 15 минут до готовности расскрываете фольгу и запекаете до румяной корочки. Вуаля!)) проверенный годами рецепт!
Разморозить--))Посолите,поперчите,нашпигуйте чесночком,морковкой. Затем обмотайте ниткой (так выйдет красиво и аппетитно)-и в рукав.затем мин на 1ч в духовку на неб температуру.
Если большой тонкий кусок,натереть специями,свернуть рулетом и обвязать верёвочкой...и тоже в духовку)
дали рецепт на рынке, делаю теперь только так.
литровая банка, в нее влазит порядка 800 грамм. Режу, солю, плотно укладываю в банку. Горлышко закрываю фольгой. И в духовку до готовности.
Затем остывает, и можно ставить в холодильник, можно слить жир, можно не сливать, кто как любит.
На данный момент для меня удобно так: вынимаю из банки, в фольгу, и в морозилку. Вынимаю по кусочку, немного разморозила, порезала, красота.
литровая банка, в нее влазит порядка 800 грамм. Режу, солю, плотно укладываю в банку. Горлышко закрываю фольгой. И в духовку до готовности.
Затем остывает, и можно ставить в холодильник, можно слить жир, можно не сливать, кто как любит.
На данный момент для меня удобно так: вынимаю из банки, в фольгу, и в морозилку. Вынимаю по кусочку, немного разморозила, порезала, красота.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу