Петя-петушок• 08 апреля 2015
девочки -хозяюшки куда поставить на ночь тесто дрожжевое чтоб подходило
я думаю у батареи или будет холодно
16
0
Сколько пеку никогда на ночь не ставила, часа 2-3 обычно, его же подмешивать надо, а то оно перебродит и все
бабушка и мама всегда включили духовку и параллельно тестом занимались, в кухне было тепло и тесто быстро подходило.
ах ну да, на ночь духовку, конечно, не надо. разве что перед сном хорошо прогрейте кухню, а потом выключите.
Ответ дляПишущаяся
Фух ... я уже подумала что что-то не так делаю, хотя всегда классные получаются 
да у них тоже всегда классные выходят. и я так делала в прошлом году - удались на славу!
Александрийский рецепт в прошлом году многие делали. На ночь ставила, все отлично и вкусно получилось.
Не, я рисковать не буду ... у меня проверенный мной лично. Я примерно поняла, почему можно так надолго ставить там жира много и яиц, тесто тяжеленькое, у меня более пухкое получается
если александровский кулич, то просто в кухне можно оставить
если просто тесто, и именно на ночь - то в холодильник: и подойдет хорошо, и не перекиснет
если просто тесто, и именно на ночь - то в холодильник: и подойдет хорошо, и не перекиснет
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу