Языката Хвеська• 08 апреля 2015
Тренировалась печь кулич, напортачила ?
Девочки, первый раз пекла куличи, тренировалась сегодня)
Делала на опаре и все такое )) пару маленьких пекла в мультиварке в бумажных формочках, а одну большую в духовке, тоже в такой формочке.
Все одинаково пропеклись.
Разрезала одну, внутри они уже точно пропеченные, но нет рассыпчатости, обычно, все куличи, что я ела и покупала, были внутри рассыпными, прямо крошились.
А мои внутри не такие, как будто мокроватые слегка совсем, но пышные и дырочки есть, как воздушные, но всеже терзают меня смутные сомнения (
Короче говоря, напортачила, да ?
Надеюсь смогла обьяснить. Кто что думает ?)
Делала на опаре и все такое )) пару маленьких пекла в мультиварке в бумажных формочках, а одну большую в духовке, тоже в такой формочке.
Все одинаково пропеклись.
Разрезала одну, внутри они уже точно пропеченные, но нет рассыпчатости, обычно, все куличи, что я ела и покупала, были внутри рассыпными, прямо крошились.
А мои внутри не такие, как будто мокроватые слегка совсем, но пышные и дырочки есть, как воздушные, но всеже терзают меня смутные сомнения (
Короче говоря, напортачила, да ?
Надеюсь смогла обьяснить. Кто что думает ?)
показать весь текст
36
0
я тоже сегодня пекла, результат не понравился, хотела влажную, а получилась очень воздушная, сухая Плохо подходило тесто, но при выпечке поднялось отлично
делала по этому рецепту, на картинке она более тяжелая не такая воздушная, а у меня очень поднялась и не сладкая, добавила 280 г сахара, но мы очень любим сладенькое
Куличик и должен быть влажным. У нас в семье рассыпчатые не любят) Так что ничего вы не напортачили
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу