Кумушка• 10 апреля 2015
Ну вот она Александрийская, и в развороте, и чуть подгорела
подгоревушую разрезала, есть еще почти 2
Первая моя
Первая моя
показать весь текст
115
0
В прошлом году пекла по этому рецепту.
Получилась как на фото, мягкая долго не крошилась. Делала на пол рецепта.
Получилась как на фото, мягкая долго не крошилась. Делала на пол рецепта.
так я тоже хотела по этому рецепту, и бабахнула сразу все, и муку тоже....а потом дочитала, что не надо было муку класть, ну и вот уже делаю, что выйдет:)
Бывает!( Я также всегда спешу) Если делать по рецепту то получается очень вкусная. Я искала рецепт чтоб тесто было не проста как здобная булка. Сегодня на ночь буду ставить опару, а завтра с утра печь.
на 3 часть 16 гр сухих так ? они быстро понимаются думаю пару часиков хватит, а не на ночь. а как вкусную глазурь делать?
да 16гр кинула на 1/3 часть продуктов....но я тупанула и добавила муку сразу! И все равно поднялось все хорошо:)
я делаю обычную глазурь, холодные белки взбиваю с сахарной пудрой, и чуть-чуть добавляю лимонного сока.
или не поднялись как нужно или мало теста в формочки ложили
теперь формы подрежьте, чтоб красивенько смотрелось
теперь формы подрежьте, чтоб красивенько смотрелось
полная порци, это Вы имеете в виду на закладку по этому рецепту. правильно? °Р»РµРєСЃР°РЅРґСЂРёР№СЃРєРѕРµ тесто , а то я тоже пытаюсь прикинуть сколько выйдет) и еще вопросик: пеку первый раз, если останеться тесто на вторую закладку в духовку, оно не перекиснет, пока первая партия спечется7
Наконец-то и я выкладываю пасочки:) Дождалась! Вышло 5шт, но одну съели, не помазав:))) с остатками глазури вымокали:)
Ответ дляNikolett2
ооо спасибо, что про градусы написали.....а то у меня тут вооще в фаренгейтах печь, электрическая....никак не приловчусь! попробую поменьше поставить, а потом увеличить 
Ни за что! Так нельзя! Сначала всегда температура повыше, потом уменьшить! Я всегда пеку минут 15, но не Александрийское тесто, и формы поменьше.
я уже испекла:) Спасибо:) Мне результат нравится:)Пекла на 340F потом на 356F .....все вышло, и не подгорели.
Ну и хорошо! Только запишите себе для памяти, а то сразу кажется, что помнишь, а потом забывается! Я буду печь завтра, сегодня опару делать.
а вдруг АВы придумали новый рецепт, спокуха, пусть подходит и в форму, тесто на то то и тесто что испечется обязательно, тем более подошедшее, ну может по рыхлости даже лучше будет
Ответ дляКумушка
класс!!!!!!!!!молодчинка, деквочки вот вам и новый рецептик от Николетт!!!!!!!
В общем, все получилось:) по вкусу понравились, рецептик себе записала в двух вариантах. и с добавлением муки и без:) Так что в любом случае- вышли, и я рада:) Глазурь чуть потекла, но они еще быи горячеватые, может потом:) Спасибо Вам за свои пасочки, вдохновили:)
вот так и создаются шедевры, кто то что напутал и вуаля красота:)у Вас. Мой ребятенок утром мякоть попробовал сказал вкуснотища, я думаю:) как по мне они сладковаты, я просто привыкла к бабушкиным, у нее они прядями отделяются, и не такие сладкие , да с молочком утром супер завтрак.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу