Ласунка• 03 мая 2015
девушки хозяюшки подскажите!
Что приготовить из свиной печени))) никогда с ней не имела дела, подскажите какой нибудь вкусный рецептик)))
24
0
можете протушить с яблочками в вине - оч вкусно для любителей печени (я не люблю, но своим домочадцам готовлю)
Сделайте паштет
Печень обжарить с луком и морковкой (можно добавить грибов)
В блендере вместе с ’ немного сливочного масла’ (растопленное) - измельчить в паштет.
Печень обжарить с луком и морковкой (можно добавить грибов)
В блендере вместе с ’ немного сливочного масла’ (растопленное) - измельчить в паштет.
Ответ дляЛасунка
)))) все так плохо? Вот все брали и я взяла? Сижу теперь смотрю на нее 
Я печень люблю но не свинную она какая то специфическая и на запах, и на вкус, может на паштет её
Забыла. Рекомендуют до приготовления ее замочить минимум на час в воде. Я замачиваю, подсаливая и перча воду
первым делом надо ее вымочить часа 2 в молоке.убирается горечь и спец.вкус.а печень стает нежная.и сочная.
А я люблю битки делать из печени.для паштета печень нарезать и обжарить под крышкой до готовности также отдельно много лука и моркови подарить.вместо со масла я отваривают кусочек сала потом все перекручтваю на мясорубки и довожу консистенцию блендером.получается очень нежно срочно и вкусно.попробуйте
я тоже готовлю по этому рецепту, только в конце добавляю немножко имбиря тертого - оооочень вкусно.
еще люблю салат : печень соломкой(отварная) лук полукольцами+морковь(обжарить) все смешать и заправить сметаной(домашней)
Я недавно делала салат из свиной печени: печень отварная соломкой, яйца отварные соломкой, морковь отварная соломкой, лук полукольцами маринованный в уксусе, заправить майонезом. Отлично получилсь! Только салат должен настояться, чтобы пропитался маринованным лучком
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу