Девочки, помогите пожалуйста. У мужа через пару дней ДР, хочу испечь торт. Готовлю хорошо, но не пеку совсем. Ну кроме блинов, сырников\оладушек, и шарлотки. Поэтому рецепт нужен такой, чтоб он у меня получился) Ну и вкусный конечно, для мужа))
Спс.
Спс.
34
0
По аналогии с шарлоткой - 3 яйца, 1 ст. сахара и муки? А сметанный крем в какой пропорции сметана сахар, и что еще? Где-то читала банан можно добавить. Я как-то делала, крем вышел жидкий, и соотвтественно тортик так себе.
я делаю бисквит 4 яйца, 1 ст. муки и 1 ст. сахара. а сметану берите с большим процентом жирности и плюс ее можно подвесить вмарле, чтоб сыворотка стекла
Не вздумайте в сметану добавлять банан: через пару часов начнёт кислить, испортите такую вкуснятину
сметанный крем можно кстати в холодильник ненадолго поставить, он тогда будет не таким жидким, и его проще будет распределить.
ну, еще вариант - сделайте муравейник. тесто замесил, в холодильник положил, потом его на мясорубку/терку, испекли, вареную сгущенку с маслом взбили, все перемешали и выложили горкой. украшения по желанию
ну, еще вариант - сделайте муравейник. тесто замесил, в холодильник положил, потом его на мясорубку/терку, испекли, вареную сгущенку с маслом взбили, все перемешали и выложили горкой. украшения по желанию
а то бывали случаи у многих)))
есть еще загуститель для сливок, там в составе крахмал и сахарна пудра (пропорции не знаю), но в отделах, где ванильный сахар и т.п. продается. его можно в сметанный крем добавить, чтоб он был гуще
Ответ дляtrianon76
Не вздумайте в сметану добавлять банан: через пару часов начнёт кислить, испортите такую вкуснятину
Спасибо)
попробуйте вот такой
клюкву можно заменить на любые ягоды
я делала с черной смородиной крыжовником
клюкву можно заменить на любые ягоды
я делала с черной смородиной крыжовником
Теперь подробнее)) А как тогда? Я настолько чайник, что кафе обычно путаю чизкейк с тирамису,поэтому по названию не вспомню как выглядит.
Пожалуйста посмотрите в инете, нет времени много у меня. Если у вас есть ашан в городе посоветую хороший сливочный сыр не самый дорогой и в Ашане савоярди печенье есть. Вкратце, морозить надо тортик из взбитых яичек.
Очень мило) Вы умница) Всегда завидовала девочкам, которые торты/пироги умеют печь. Я впринципе понимаю, что если поставлю цель - испеку, но меня обычно останавливает соотношение трудозатрат к результату. Лично мне нужно на торт кучу времени потратить, а ведь мужчины тортом не наедятся, нужно мясо. Поэтому делаю мясо и салаты, а торт покупаю.
Испеките вот такой простой и оооочень вкусный тортик, только дать ему хорошенько пропитаться, минимум ночь.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу