Смурфетта• 11 мая 2015
Почему все бредят мультиварками?
Девочки, вот объясните мне, почему все от них без ума? Как по мне, по рейтингу необходимости на кухне она бы телипалась где-то в хвосте, вместе с фритюрницей и фондюшницей и т.д. Сказать, что быт преобразился чудным образом после появления мульти, я не могу. Супы не понравилось варить - пена через пароотвод идёт, печь - тоже (я люблю в стеклянной форме выпекать, чтоб следить за дном, доставать, когда оно именно золотистое, аппетитное, а тут закинул и остаётся только доверится программе). Со всеми остальными вторыми блюдами справляется духовка ничуть не хуже мульти, а ещё и вкуснее. Говорить, что "готовит мультиварка" - это всё равно, что говорить, что "пекла торт не я, а духовка". Вот, например, йогуртница, комбайн или миксер с чашей действительно и время экономят, и помогают, а это выброшенные деньги (лично для меня), лишняя бандура на кухне. Ну единственный плюс, что отключится без тебя. Её покупка оправдана и необходима только в случае, если вообще плиты нет (на даче недостроенной, например). Или я что-то не понимаю? Лювлю тапки)
показать весь текст
автор
Смурфетта
• 11 мая 2015
Ответ дляКак нефиг делать
Купила недавно. Супы, выпечка не нравятся вообще. Тушение, йогурт, плов хорошо, не надо следить постоянно, ради этого и брала самую обычную.
И я не понимаю в ней выпечки.. Может, просто не приловчилась. Просто я пеку очень часто и разно, для меня это не проблема, уже рука набита на духовку. Попробовала один раз шоколадную ватрушку в мульте- испортила продукты (кроме того, что выпекается вдвое почти дольше, чем в духовке!!), получилась резина. Жалко было, потому что в духовке такого не бывает(
автор
Смурфетта
• 11 мая 2015
Ответ дляSobimaDesign
Меня муж долго уговаривал купить. Он любит всякие новинки. Я отказывалась, т.к в ходу был аэрогриль. потом он накрылся, я долго присматривала новый, а потом наткнулась на мастершефа от делонжи. И сразу же захотела. И муж моентально согласился. Чаще всего пользуюсь режимом аэрофритюрницы (кто не знает, это когда картошку фри или картошку по селянски можно приготовить используя всего 1 ст ложку подсолнечного или оливкового масла). И еще в ней шикарные бисквиты. Каши и супы там не варю.
Круть! Но у меня такого нет(
SobimaDesign• 11 мая 2015
Ответ дляСмурфетта
И я не понимаю в ней выпечки.. Может, просто не приловчилась. Просто я пеку очень часто и разно, для меня это не проблема, уже рука набита на духовку. Попробовала один раз шоколадную ватрушку в мульте- испортила продукты (кроме того, что выпекается вдвое почти дольше, чем в духовке!!), получилась резина. Жалко было, потому что в духовке такого не бывает(
у моей функция духовки это как обычная духовка с режимом конвекции. Слойки в ней просто отпадные!
Бочка порохУ• 11 мая 2015
А я люблю готовить и следить за мясом в духовке.Что это за приготовление?Накидал и ушел?Будет тогда бурда а не еда.
Капитошечка• 11 мая 2015
Подруга дней моих суровых,
Мультяшка милая моя!
И днем, и ночью ты готова
Отменно накормить меня!
Ты вкусный супчик приготовишь,
Поджаришь рыбку и рагу.
И на десерт семье любимой
В тебе пирог я испеку.
Любое блюдо — просто чудо!
За все тебе хвала и честь!
И от души скажу спасибо
За то, что ты на свете есть!
Мультяшка милая моя!
И днем, и ночью ты готова
Отменно накормить меня!
Ты вкусный супчик приготовишь,
Поджаришь рыбку и рагу.
И на десерт семье любимой
В тебе пирог я испеку.
Любое блюдо — просто чудо!
За все тебе хвала и честь!
И от души скажу спасибо
За то, что ты на свете есть!
Меряно-перемеряно• 11 мая 2015
А я брежу своей мультичкой, она когда ’сломалась’ - я чуть со стула не рухнула, как я теперь без неё. СБ обошлось, высохла и опять зафурычила. У подружки простаивает, моя почти не выключается, свет при этом мотает экономно, у меня где-то кВт 20 добавилось, не больше.
Я в ней пеку хлеб, запиханки, бисквиты - всегда на 5, холодец, супы, йогурты, каши, ну и по мелочи: супы, каши: у меня теперь рис всегда рассыпчатый, гречка не переваренная и не сырая, а такая как надо. Здесь одна дамочка доказывала что у меня руки не из того места если это все у меня на плите не получалось, пусть так...я не хозяйка, зато теперь я мульти-хозяйка
Я в ней пеку хлеб, запиханки, бисквиты - всегда на 5, холодец, супы, йогурты, каши, ну и по мелочи: супы, каши: у меня теперь рис всегда рассыпчатый, гречка не переваренная и не сырая, а такая как надо. Здесь одна дамочка доказывала что у меня руки не из того места если это все у меня на плите не получалось, пусть так...я не хозяйка, зато теперь я мульти-хозяйка
Ежик Хрюха• 11 мая 2015
Ответ дляСмурфетта
Может, у меня просто мультя не такая, но режим ’томление, суп’ мне не понравился вообще - рассчитано на час, пришла с прошулки, открыла - картошка дубовая, включила ещё раз. В итоге два часа варился рисовый супчик, который я за двадцать минут бы на плите сварила по-быстрому. Я была мега-недовольна тогда. Или на режиме пароварка включать, чтоб быстро варился, но смысл тогда в функции ’суп’.
н ея супы -на выпечке вообще варю...только так быстро и разваристо.... на функции не смотрю - сама уж вычисляю ка лучше будет...у меня 2 мульти, и все все время в работе.... таких как как в мульте наплите не сваришь, и бисквита такого не спечет ни одна духовка!
мультей пользовалась для приготовления бисквитов в основном. ну, еще летом она меня выручала в плане мясо потушить, пирожки-булочки испечь, варенье сварить - так как кондиционера у меня нет, а у плиты стоять невыносимо (духовку летом вообще не включала, т.к. сжаришься быстрее пирожков (у нас солнечная сторона)). сейчас мультя у родителей, мама в ней печет бисквиты или пироги какие-нить (типа трухлявый пень).
Меряно-перемеряно• 11 мая 2015
Ответ дляОля П
пока мульти нет, вот думаю нужна ли мне она, объясните, например когда варите суп (борщ) с мясом что просто накидываешь все и готовишь? а как же пену убирать с бульона или прямо с ней всё варится?
А пены нет
Я обжариваю лук, морковку и мяско чуть-чуть, кладу картошку, крупу и заливаю водой и на тушение 1,5-2 часа.
Я обжариваю лук, морковку и мяско чуть-чуть, кладу картошку, крупу и заливаю водой и на тушение 1,5-2 часа.
Ответ дляМеряно-перемеряно
А пены нет
Я обжариваю лук, морковку и мяско чуть-чуть, кладу картошку, крупу и заливаю водой и на тушение 1,5-2 часа.
Я обжариваю лук, морковку и мяско чуть-чуть, кладу картошку, крупу и заливаю водой и на тушение 1,5-2 часа.
т.е. это не так как все пишут закинул всё сразу, включил и через некоторое время суп (борщ) готов, всё в несколько этапов? тогда в чём смысл?
Автопортрет нурофена• 11 мая 2015
А я не брежу, я пользуюсь)
Если бы был газ, газовая духовка, то может и не покупала бы. А т.к. все-равно готовим на электроприборах, то ее использование вполне себя оправдывает.
Если бы был газ, газовая духовка, то может и не покупала бы. А т.к. все-равно готовим на электроприборах, то ее использование вполне себя оправдывает.
Меряно-перемеряно• 11 мая 2015
Ответ дляОля П
т.е. это не так как все пишут закинул всё сразу, включил и через некоторое время суп (борщ) готов, всё в несколько этапов? тогда в чём смысл?
Каких этапов? Почистила/порезала лук, забросила, почистила/натерла морковь - к луку, помешала, мясо порезала, туда же. Жарится оно минут 5-7, я чищу/режу картошку, забросила, залила, посолила и всё. Если это овощной суп, тогда да - взяла замороженные овощи, добавила картохи, залила водой и всё.
Или Вы как думаете, забросил туда все: оно само почистилось, порезалось, посолилось
Или Вы как думаете, забросил туда все: оно само почистилось, порезалось, посолилось
Ответ дляМеряно-перемеряно
Каких этапов? Почистила/порезала лук, забросила, почистила/натерла морковь - к луку, помешала, мясо порезала, туда же. Жарится оно минут 5-7, я чищу/режу картошку, забросила, залила, посолила и всё. Если это овощной суп, тогда да - взяла замороженные овощи, добавила картохи, залила водой и всё.
Или Вы как думаете, забросил туда все: оно само почистилось, порезалось, посолилось
Или Вы как думаете, забросил туда все: оно само почистилось, порезалось, посолилось
а в чём разница с приготовлением на плите? просто почитаешь: пишут всё вместе засыпал, залил воды, включил и всё, вот и спрашиваю
Меряно-перемеряно• 11 мая 2015
Ответ дляОля П
а в чём разница с приготовлением на плите? просто почитаешь: пишут всё вместе засыпал, залил воды, включил и всё, вот и спрашиваю
Ладно: на плите - варим бульон с луковицей, морковкой - стоим смотрим, закипел, я сливаю первый бульон, мою мясо, заливаю водой и опять стоим смотрим, закипело, убавили огонь, варим, бросили картошку, закипело, варим, бросили крупу, ждем когда закипит, перемешиваем, а то намертво прилипнет ко дну, солим, перчим, варим. Ставим сковородку, ждем пока нагреется, наливаем масло, ждем пока нагреется, бросаем лук, жарим, морковь, жарим. Моем сковородку, бросаем зажарку в суп, ждем пока закипит.
Казалось бы те же 1,5 часа, но проведены они на кухне, или беготне между ребенком и кухней. На суп в мульте вы потратите 20 мин. вот и вся разница.
Казалось бы те же 1,5 часа, но проведены они на кухне, или беготне между ребенком и кухней. На суп в мульте вы потратите 20 мин. вот и вся разница.
Ответ дляМеряно-перемеряно
Ладно: на плите - варим бульон с луковицей, морковкой - стоим смотрим, закипел, я сливаю первый бульон, мою мясо, заливаю водой и опять стоим смотрим, закипело, убавили огонь, варим, бросили картошку, закипело, варим, бросили крупу, ждем когда закипит, перемешиваем, а то намертво прилипнет ко дну, солим, перчим, варим. Ставим сковородку, ждем пока нагреется, наливаем масло, ждем пока нагреется, бросаем лук, жарим, морковь, жарим. Моем сковородку, бросаем зажарку в суп, ждем пока закипит.
Казалось бы те же 1,5 часа, но проведены они на кухне, или беготне между ребенком и кухней. На суп в мульте вы потратите 20 мин. вот и вся разница.
Казалось бы те же 1,5 часа, но проведены они на кухне, или беготне между ребенком и кухней. На суп в мульте вы потратите 20 мин. вот и вся разница.
а в мульте какой алгоритм? я ж так понимаю там тоже обжариваешь, и добавляешь по порядку?
извините за кучу вопросов, просто хочу понять
извините за кучу вопросов, просто хочу понять
Меряно-перемеряно• 11 мая 2015
Ответ дляОля П
а в мульте какой алгоритм? я ж так понимаю там тоже обжариваешь, и добавляешь по порядку?
извините за кучу вопросов, просто хочу понять
извините за кучу вопросов, просто хочу понять
Вы не внимательны, я описала в посте 76.
Не по порядку мы кладем - это пишется долго на самом деле процесс закладывания/обжаривания продуктов длится 10 минут, может я не так описала, на плите мы же не бросаем все сразу, так как у продуктов разное время приготовления, и при бурном или даже тихом кипении что-то одно или переварится или недоварится. В мульте за счет поддержания одной и той же температуры и слегка ’эффекта вакуума’, все продукты готовы одновременно, ничего не выкипает, не пригорает, не убегает.
Не по порядку мы кладем - это пишется долго на самом деле процесс закладывания/обжаривания продуктов длится 10 минут, может я не так описала, на плите мы же не бросаем все сразу, так как у продуктов разное время приготовления, и при бурном или даже тихом кипении что-то одно или переварится или недоварится. В мульте за счет поддержания одной и той же температуры и слегка ’эффекта вакуума’, все продукты готовы одновременно, ничего не выкипает, не пригорает, не убегает.
Ответ дляМеряно-перемеряно
Вы не внимательны, я описала в посте 76.
Не по порядку мы кладем - это пишется долго на самом деле процесс закладывания/обжаривания продуктов длится 10 минут, может я не так описала, на плите мы же не бросаем все сразу, так как у продуктов разное время приготовления, и при бурном или даже тихом кипении что-то одно или переварится или недоварится. В мульте за счет поддержания одной и той же температуры и слегка ’эффекта вакуума’, все продукты готовы одновременно, ничего не выкипает, не пригорает, не убегает.
Не по порядку мы кладем - это пишется долго на самом деле процесс закладывания/обжаривания продуктов длится 10 минут, может я не так описала, на плите мы же не бросаем все сразу, так как у продуктов разное время приготовления, и при бурном или даже тихом кипении что-то одно или переварится или недоварится. В мульте за счет поддержания одной и той же температуры и слегка ’эффекта вакуума’, все продукты готовы одновременно, ничего не выкипает, не пригорает, не убегает.
спасибо за разъяснения, тут наверно пока не попробуешь не поймёшь
автор
Смурфетта
• 11 мая 2015
Ответ дляМеряно-перемеряно
А пены нет
Я обжариваю лук, морковку и мяско чуть-чуть, кладу картошку, крупу и заливаю водой и на тушение 1,5-2 часа.
Я обжариваю лук, морковку и мяско чуть-чуть, кладу картошку, крупу и заливаю водой и на тушение 1,5-2 часа.
Так за 2 часа в овощах уже ничего не останется
Меряно-перемеряно• 11 мая 2015
Ответ дляСмурфетта
Так за 2 часа в овощах уже ничего не останется
А на плите в кастрюле кишат витамины, или у Вас капуста в борще за 15 мин сварится? С такими вопросами Ваш выход сыроедение
Все натурально, все на месте и готовить вообще не надо!
Все натурально, все на месте и готовить вообще не надо!
автор
Смурфетта
• 11 мая 2015
Ответ дляМеряно-перемеряно
А на плите в кастрюле кишат витамины, или у Вас капуста в борще за 15 мин сварится? С такими вопросами Ваш выход сыроедение
Все натурально, все на месте и готовить вообще не надо!
Все натурально, все на месте и готовить вообще не надо!
Ну капуста, действительно, варится 5 минут, бросается в конце. Ну то такое. Так зажарку Вы тоже вместе со всеми овощами сразу бросаете? А гороховый у Вас получается в мульте? У меня пенился аж через верх лез, гадюка(((
Меряно-перемеряно• 11 мая 2015
Ответ дляСмурфетта
Ну капуста, действительно, варится 5 минут, бросается в конце. Ну то такое. Так зажарку Вы тоже вместе со всеми овощами сразу бросаете? А гороховый у Вас получается в мульте? У меня пенился аж через верх лез, гадюка(((
Да ладно, капуста 5 мин.? Может это если её накрошить как на салат, у меня кубиками, минут 20, не меньше варится.
В мульте получается сначала зажарка (ну это образно я не зажариваю - ’зажариваю’, так чуть-чуть, лук вареный у меня никто кушать не будет), а потом уже все остальное.
Гороховый самый любимый суп, ничего не убегает - Вы или воды, или гороха переборщили, или не на той программе делали. Я супы делаю на тушении (Декс-60)
В мульте получается сначала зажарка (ну это образно я не зажариваю - ’зажариваю’, так чуть-чуть, лук вареный у меня никто кушать не будет), а потом уже все остальное.
Гороховый самый любимый суп, ничего не убегает - Вы или воды, или гороха переборщили, или не на той программе делали. Я супы делаю на тушении (Декс-60)
автор
Смурфетта
• 11 мая 2015
Капец, ну что-то не везёт мне тогда. Или надо приловчится, не знаю. Я уже писала, на тушении вода даже не кипит, все овощи дубовые остаются. А если сначала на пароварке, а потом тушение, так всё равно надо стоять над ней, подождать, пока закипит, переключить режимы успеть, а то там бурно закипает - точно пенится будет (я о гороховом). Я никак её не приручу, поэтому проще и быстрее на плите сделать. Может, нужно потратить время и всё-таки постараться подружиться с ней, раз так все довольны.. Моя кума супы на режиме Подогрев делает, два раза включает его и суп готов. У меня это не прокатит.
Меряно-перемеряно• 11 мая 2015
Ответ дляСмурфетта
Капец, ну что-то не везёт мне тогда. Или надо приловчится, не знаю. Я уже писала, на тушении вода даже не кипит, все овощи дубовые остаются. А если сначала на пароварке, а потом тушение, так всё равно надо стоять над ней, подождать, пока закипит, переключить режимы успеть, а то там бурно закипает - точно пенится будет (я о гороховом). Я никак её не приручу, поэтому проще и быстрее на плите сделать. Может, нужно потратить время и всё-таки постараться подружиться с ней, раз так все довольны.. Моя кума супы на режиме Подогрев делает, два раза включает его и суп готов. У меня это не прокатит.
Полазьте по нету. здесь почти все мульти есть, найдите свою, почитайте что народ пишет
Помеха справа• 11 мая 2015
Да ну, моей мульте всего месяц, пользуюсь каждый день. Маленькие дети, часто забываю что я вообще что-то готовлю, так как днем разрываюсь м/у делами. Кашу готовлю каждый день и реально она вкуснейшая! Мясо тушится в 2раза быстрее и это тоже важно, пришли с прогулки, порезала, приправила, бросила в мультю и через 20мин. мы уже обедаем и никто надо мной не стоит - мама, хочу кушать! Запеканку пару раз в неделю делаю, дочка четырехлетняя ее обожает, не пеку, так как борюсь со своим весом, супы тоже отлично, быстро и мясо готово и овощи не разваливаются и еще делаю компоты(отлично настаиваются за ночь) а и еще подогреваю в ней пюре, блинчики. Легко быстро моется, никакой грязной плиты и кастрюлек! Жалею, что не купила ее раньше(а мне подарили) и что не выбирала сама(хочу еще функций!). Скоро подрастет младшая дочка будут овощи не такие нитратные, буду на пару ей делать овощи и готовить йогурт сама.
автор
Смурфетта
• 11 мая 2015
Ответ дляМеряно-перемеряно
Полазьте по нету. здесь почти все мульти есть, найдите свою, почитайте что народ пишет
Спасибо, надо повисеть там
Апочемучка• 11 мая 2015
Ответ дляЧу Ча
Бо це економить час приготування їжі, смачно і дуже зручно. Особливо коли є дітки,всі дуже любимо плов в мультиварці, парові котлети і рибу ))) Спробуйте - залишитесь задоволені, але обирайте ретельно - краще заплатити хорошу ціну, а ніж потім платити ще раз )))
можете порадити, яку саме варто купити мультиварку? Перечитала про них багато, а з моделлю важко оприділитись.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу