Наездница• 11 мая 2015
Варенье из одуванчиков
Кто делал? Дочка озадачила, принесла только что 1000 штук цветков одуванчиков и говорит- мама , вари варенье... Я хочу сварить, но нет ни крышек, ни закаточного ключа, но может смогу у соседки попросить... А под капроновыми крышками пропадет в холодильнике?
27
0
Не пропадет. Поставите в холодильник и будете сразу кушать.
Одуванчики (цветки) - 300 шт.
Сахар - 1 кг
Вода - 2 стакана
Лимонная кислота - 0,5 ч. ложки
или Лимон - 0,5 шт.
Одуванчики (цветки) - 300 шт.
Сахар - 1 кг
Вода - 2 стакана
Лимонная кислота - 0,5 ч. ложки
или Лимон - 0,5 шт.
Мы варили, первый раз получилось очень вкусно, но его не много получается, там по рецепту какое-то определенное кол-во цветков нужно, но только самих желтеньких без стебелька, а то будет цвет болоьный, а не золотистый
Варенье очень напоминает по консистенции мёд
И закрывать его не обязательно, вы его и так быстро скушаете, только не переварите его, а то будет очень густое и темное
Варенье очень напоминает по консистенции мёд
И закрывать его не обязательно, вы его и так быстро скушаете, только не переварите его, а то будет очень густое и темное
самый геморой - собрать определенное кол-во и считать каждый одуван ) , а так самое сложное уже они прошли)
да , мы будем сразу с детками кушать, но не сразу же съедим, переживаю, чтоб не пропало.Тут на три порции примерно будет. Дочка говорит, что если понравится- еще одуванчиков притащит. 
Но я в принципе только за наверное
Но я в принципе только за наверное
Я просто рецепт прочитала, готовка которого несколько дней занимает. Доводить до кипения, снимать с огня, остужать и так по кругу раз 7.
мы не так долго готовили, я уже точно не помню, так как где-то года 3-4 назад его варили )) Но помню, что было очень вкусно и память точно на всю жизнь. Особенно после книги ’вино из одуванчиков’ как-то это дело окрыляет)
кстати, вот одуванчиковое вино никогда не пели, из персиков пила, а вот из одуванчиков нет )
кстати, вот одуванчиковое вино никогда не пели, из персиков пила, а вот из одуванчиков нет )
только определяюсь с рецептом сейчас - по одному нужно залить на ночь водой(только не написано сколько) потом на утро цветы отжать, залить 0,5 литров кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут, добавить 1 кг сахара и 1-2 измельченных лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё минут 5. Когда варенье приобретет цвет меда, то нужно его убрать с огня. Дать варенью остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 минуты, остудить. Варенье готово!
И написано ,что Это варенье так же полезно для профилактики бронхитов и астмы. Нужно съедать не менее двух столовых ложек за один прием, это дает положительный эффект.- нашей дочке подходит
И написано ,что Это варенье так же полезно для профилактики бронхитов и астмы. Нужно съедать не менее двух столовых ложек за один прием, это дает положительный эффект.- нашей дочке подходит
я о нем только слышала
вот это что-то более похоже не наш вариант готовки, точно помню, что занимало не так много времени
можно и слимоном, так кислинка будет, а то варенье сладкое, как мёд и тягучее такое же.
Кстати, у вас же одуванов много, вы можете поэкспериментировать: одну баночку с лимоном, другую без )
Кстати, у вас же одуванов много, вы можете поэкспериментировать: одну баночку с лимоном, другую без )
я думаю, если там так написано, то значит правильно, дело в том, что мы когда варили, то переварили и получилось не очень приятного цвета и ооочень густое!
Сварить сироп, туда поместить цветы, кипятить 7 минут, бросить лимон, варить еще три минуты, выключить, процедить, разлить, остудить и кушать.
Так что ждем от вас фотографии вашего медка-варенья)
Я думаю тут многие впечатляться и будут еще у вас советы спрашивать )
Удачного вам одуванчиковарения
Я думаю тут многие впечатляться и будут еще у вас советы спрашивать )
Удачного вам одуванчиковарения
Ответ дляМастерская Креативных ФотоПодарк
Так что ждем от вас фотографии вашего медка-варенья)
Я думаю тут многие впечатляться и будут еще у вас советы спрашивать )
Удачного вам одуванчиковарения
Я думаю тут многие впечатляться и будут еще у вас советы спрашивать )
Удачного вам одуванчиковарения
спасибо, буду колдовать в первый раз
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу