Тортик 3 кг стоимостью 625 грн-это норма????

Вы присутствовали при заказе, что так утверждаете, какие там слова звучали?
У мастера стоит лимит, не менее 3 кг, меньше ей делать не выгодно, точно 3 сделать она не может, оговаривается, что может получится чуть больше, так у меня было, я заказала 3 кг, мне сказали, получится может больше.

Не представляю,как можно где-то у кого-то заказать столь деликатную продукцию,как торт , которым еще и собираетесь накормить ребенка? Неизвестно,в каких санитарных условиях и из каких продуктов его приготовят.Пару лет назад вся моя семья отравилась на Николая покупным в супермаркете тортиком,дочь 5 летнюю откачивали в двух больницах по очереди, сын лежал уже во взрослой больнице, и лишь папа с температурой тихо мучился диареей дома - собаку не на кого оставить, а так бы и он загремел в ифекционку.Ни разу после этого ребенку торт покупной не давала.Табу у меня на эту продукцию.Хорошо хоть что он не пол-штуки стоил.

Когда родился 4, 5 года назад, начинали заказывать цена была от 250 грн, на поляне Маша и Медведь, потом Тачки, потом Алеша Попович и Любава, потом Черепахи на торте, что будет на 5 лет, цены обалдеть, каждый день все дорожает, детям фигурки, а взрослые едят торт из мастики, она ппросто дорогая и тяжелая по весу идет

и при этом мастер еще и виноват.

Когда я заказываю торт к примеру по цене 150 грн/кг, то всегда уточняю вес! ВСЕГДА! И всегда говорю, что мой максимум, к примеру, оплаты 500 грн за все-все-все (подложка, доставка, торт, еще что-то). Т.е. мастер либо делает все по заказу (это может быть 420 грн или 380 грн или 499 грн), либо я плачу 500 грн и все, даже если сделал мастер его в 10 кг.

Почему мастер может озвучить минимальный вес, а заказчик не может заказать максимальный. И дураку понятно, что торт практически невозможно сделать 2100 гр по заказу, но разницу в 500 гр можно учесть.
И я писала про тот случай о котором вы писали. 700 грн оказались неприятным сюрпризом настолько, что у нее больше заказывать не будете. Неужели сложно озвучить конкретный заказ?

ЗЫ: про случай автора я вообще молчу. Не спросить стоимость торта вообще - это за гранью моего понимания.

Вы же понимаете, что покупатели бывают самые разные.

Рассказывал мне один продавец кожаных курток, если покупатель сразу померил вещь, уже достал деньги, а потом спрашивает сколько, то он всегда говорит на 30-50 долларов дороже, продавцы смотрят по покупателю, кому уступить, чтобы не потерять клиента, а с кого отбить то, что уступил ранее другому)

Вы что? Цена 110-130 грн кг!

Девочки, кто печет тортики, подскажите, пожалуйста! Я сама люблю печь тортики, очень люблю сладкое! Но вот последний год не получается бисквитный корж. Как я его уже не пыталась приготовить, разными способами. Тесто получается воздушное легкое, в духовке поднимается раза в 2,5, но когда я достаю - он падает полностью и получается не пористый, забитый, ужас.... Уже и в духовке держала после приготовления с открытой дверцей... ну не стоит и хоть ты ему тресни... и в электро духовке и в газовой... В чем может быть причина? у кого выходят воздушные бисквиты?

У меня тоже бывает падает, думаю зависит от муки и качества яиц. есть такие, что не взбиваются до устойчивых пиков. Сейчас у меня такой рецепт- 5 желтков взбить с 0, 5 ст сахара, 5 белков отдельно взбить с добавлением 0,5ч.л лим кислоты и постепенно по ложке ввести 0,5ст сахара. Соеденить белки с желтками и не взбивать, а перемешать, и ввести 0,5ст муки и 0,5ст картофельного крахмала и легонько перемешать. Это на форму 24 см. Духовка электро 165 градусов, 45 мин. выпекать.. Форму оборачиваю ( старое полотенечко смочить и завернуть в фольгу, длина - длина круга формы + 5см чтобы зафиксировать).Попробуйте.