Сорока-ворона• 27 мая 2015
Агар-агар, вопрос внутри
Хочу дочери десерт на Агаре приготовить.
От желатина у нас запоры и вообще склонность к запору.
Агар-Агар вызывает запоры или нет?
От желатина у нас запоры и вообще склонность к запору.
Агар-Агар вызывает запоры или нет?
2
0
Агар (агар-агар), производящийся из красных морских водорослей, оказывает на организм благотворное влияние. Агар нормализует пищеварение, облегчает работу печени, полезен для щитовидной железы из-за содержания в нем йода.
Разбухающие вещества сырья не разлагаются ни в кислой среде желудка, через которую проходят очень быстро, ни в щелочной среде кишечника, а в результате сильного разбухания увеличивают содержимое кишечника, что и вызывает его перистальтику. Таким образом агар (агар-агар) действует как мягкое слабительное средство. Агар содержит кальций, магнезий, железо, медь, витамины Е, К и В5, цинк
Разбухающие вещества сырья не разлагаются ни в кислой среде желудка, через которую проходят очень быстро, ни в щелочной среде кишечника, а в результате сильного разбухания увеличивают содержимое кишечника, что и вызывает его перистальтику. Таким образом агар (агар-агар) действует как мягкое слабительное средство. Агар содержит кальций, магнезий, железо, медь, витамины Е, К и В5, цинк
Нет, не вызывает, он обладает желирующими свойствами, но хим.состав и действие отличаются от желатина. Можете смело готовить. А еще из него отличные конфеты получаются, вкусно и полезно:)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу