Чим ще хороший цей рецепт, крім того, що на приготування його у вас піде трохи часу, так це тим, що він без борошна. І якщо ви на дієті, а солоденького хочеться, то можна ризикнути, незважаючи на цукор в рецепті.
Для десерту можна використовувати як свіжі, так і заморожену вишню. Ягоди для рулету з замороженої вишнею трохи розморозити. Вишню очистіть від кісточок, викладіть в миску і полийте коньяком. Відокремте білки від жовтків.
Жовтки змішайте з цукровою пудрою і збийте міксером, потім додайте какао-порошок і все добре перемішайте.
Білки покладіть в окрему глибоку миску, добре збийте блендером або міксером у пишну піну і з´єднайте з шоколадно - жовткова масою.
Візьміть деко, не дуже великий, розмірами приблизно 25 на 35 см. Змастіть його маслом. Деко викладіть папером для випічки, при цьому за розміром папір має бути більше дека сантиметра на 2 з кожного боку.
Яєчну масу вилийте на деко і поставте в попередньо розігріту духовку. Випікайте при 180 гр. приблизно 20 хвилин - у вас вийде основа рулету. Полный рецепт это рулета читайте на сайте.
Для десерту можна використовувати як свіжі, так і заморожену вишню. Ягоди для рулету з замороженої вишнею трохи розморозити. Вишню очистіть від кісточок, викладіть в миску і полийте коньяком. Відокремте білки від жовтків.
Жовтки змішайте з цукровою пудрою і збийте міксером, потім додайте какао-порошок і все добре перемішайте.
Білки покладіть в окрему глибоку миску, добре збийте блендером або міксером у пишну піну і з´єднайте з шоколадно - жовткова масою.
Візьміть деко, не дуже великий, розмірами приблизно 25 на 35 см. Змастіть його маслом. Деко викладіть папером для випічки, при цьому за розміром папір має бути більше дека сантиметра на 2 з кожного боку.
Яєчну масу вилийте на деко і поставте в попередньо розігріту духовку. Випікайте при 180 гр. приблизно 20 хвилин - у вас вийде основа рулету. Полный рецепт это рулета читайте на сайте.
7
0
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу