Антикризисное меню 2 или Дешевые блюда по сезону

В продолжении темы об антикризисном меню
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-978330


Там расписано примерное меню на неделю, хорошие обсуждения и дополнения
Ознакомьтесь с предыдущей темой, пожалуйста не засоряйте эту обсуждениями о количествах еды, мяса, фруктов и т.д., нравится-не нравится, полезно-вредно и прочим...

Добавим блюда по сезону, ведь пора овощей и фруктов, цены в этом году на овощи приемлемые,можно разнообразить рацион

Итак, из частых у нас блюд по сезону( тут и закуски и первые блюда и прочее)
1. окрошка
2. кабачковая икра
3.Рагу овощное
4. Запеканка с кабачков, картофеля и фарша
5. Фаршированый перец(чуть позже перчик будет дешевле уже) или голубцы
6. картофель молодой в сметане с зеленью
7. жареные кабачки (не люблю кабачки,н о нашла один рецепт и так всегда делаю, может кому пригодится
кабачки нарезать ну очень тонко, посолить, дать полежать
в отдельной посудине взбить яйца
макаем каждое колечко в яйцо, в муку, в яйцо и жарим, очень вкусно!)


Добавляйте свои блюда!