Девочки, для пользы дела, живя в сложных условиях, лучше иметь ряд хороших идей недорогих и вкусных блюд. А планирование в этом деле дает возможность экономии. Попробуем составить антикризисное меню на неделю
Сразу оговорю:
1. НЕ обсуждаем у кого и что дешевле в городе
2. НЕ рассказываем сколько мяса надо или не надо есть на человека в неделю
3. НЕ фукаем, если не нравится что-то из блюд, а проходим мимо...то же самое, если
4. Ключевые понятия - разнообразие, дешевизна, вкус, быстрота!
Итак, я примерно накидаю, а вы добавляйте свое
П.С.
1.мы едим в обед только первое блюдо, потому так расписываю
2. первые блюда и мясные варю на 3-4 дня, ярых противников прошу воздержаться от критики
3. мы едим немного, потому КОЛИЧЕСТВО ПИЩИ НЕ ОБСУЖДАТЬ!! каждый решает сам, кому и сколько достаточно
ПН
завтрак - оладьи на кефире и соде пышные+сметана+чай
обед - борщ на бульоне+хлеб+ сыр
ужин - спагетти+ печень в сметане+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: кексы, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
ВТ
завтрак - ленивые вареники с творога+сметана+чай
обед - борщ на бульоне+хлеб+ сало
ужин - каша гречневая+ печень в сметане+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: печенье, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
СР
завтрак - каша молочная (гречневые либо овсяные хлопья)+ бутерброд с сыром+чай по желанию
обед - борщ на бульоне+хлеб+ сало/сыр/колбаса/почеревок/буженина
ужин - пюре+ печень в сметане+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: булочки домашние, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
ЧТ
завтрак - запеканка творожная с манкой+сметана/сгущенка/варенье+чай
обед - суп с фрикадельками+хлеб+ сыр/колбаса/буженина
ужин - каша пшеничная+ котлета+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: булочки/кексы домашние, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
ПТ
завтрак - омлет+ овощи+хлеб с маслом+чай+колбаса/сыр/сосиска
обед - суп с фрикадельками+хлеб+паштет
ужин - рис с овощами в сковороде+ котлета+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: булочки/кексы домашние, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
СБ
завтрак - сырники+сметана/варенье/мед +чай
обед - рассольник с мясом+хлеб+сало/паштет/сыр/
ужин - пюре+ тефтели+ подлива+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: булочки/кексы домашние, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
ВС
завтрак - яйца вареные+консерва+сыр поавленный+хлеб+чай
обед - рассольник с мясом+хлеб+сало/паштет/сыр/
ужин - каша из пшена (я ее очень люблю, а муж не ест(+тефтели+подлива + салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: булочки/кексы домашние, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
Меню примерное!! на след. неделе можно варить другие супы: зеленый борщ, овощной суп и т.д., вместо мясных блюд рыбу/курицу/грибы, гарниры: каша овсяная соленая, плов, тушеная картошка и т.д.
Может что и забыла, просто могла не учесть, хоть и едим постоянно...все сразу сложно сложить в одно целое и расписать
Сразу оговорю:
1. НЕ обсуждаем у кого и что дешевле в городе
2. НЕ рассказываем сколько мяса надо или не надо есть на человека в неделю
3. НЕ фукаем, если не нравится что-то из блюд, а проходим мимо...то же самое, если
4. Ключевые понятия - разнообразие, дешевизна, вкус, быстрота!
Итак, я примерно накидаю, а вы добавляйте свое
П.С.
1.мы едим в обед только первое блюдо, потому так расписываю
2. первые блюда и мясные варю на 3-4 дня, ярых противников прошу воздержаться от критики
3. мы едим немного, потому КОЛИЧЕСТВО ПИЩИ НЕ ОБСУЖДАТЬ!! каждый решает сам, кому и сколько достаточно
ПН
завтрак - оладьи на кефире и соде пышные+сметана+чай
обед - борщ на бульоне+хлеб+ сыр
ужин - спагетти+ печень в сметане+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: кексы, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
ВТ
завтрак - ленивые вареники с творога+сметана+чай
обед - борщ на бульоне+хлеб+ сало
ужин - каша гречневая+ печень в сметане+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: печенье, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
СР
завтрак - каша молочная (гречневые либо овсяные хлопья)+ бутерброд с сыром+чай по желанию
обед - борщ на бульоне+хлеб+ сало/сыр/колбаса/почеревок/буженина
ужин - пюре+ печень в сметане+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: булочки домашние, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
ЧТ
завтрак - запеканка творожная с манкой+сметана/сгущенка/варенье+чай
обед - суп с фрикадельками+хлеб+ сыр/колбаса/буженина
ужин - каша пшеничная+ котлета+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: булочки/кексы домашние, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
ПТ
завтрак - омлет+ овощи+хлеб с маслом+чай+колбаса/сыр/сосиска
обед - суп с фрикадельками+хлеб+паштет
ужин - рис с овощами в сковороде+ котлета+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: булочки/кексы домашние, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
СБ
завтрак - сырники+сметана/варенье/мед +чай
обед - рассольник с мясом+хлеб+сало/паштет/сыр/
ужин - пюре+ тефтели+ подлива+ салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: булочки/кексы домашние, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
ВС
завтрак - яйца вареные+консерва+сыр поавленный+хлеб+чай
обед - рассольник с мясом+хлеб+сало/паштет/сыр/
ужин - каша из пшена (я ее очень люблю, а муж не ест(+тефтели+подлива + салат из свежих овощей по сезону либо консервация
перекусы: булочки/кексы домашние, компот, чай, апельсины/бананы/яблоки/сезонные фрукты
Меню примерное!! на след. неделе можно варить другие супы: зеленый борщ, овощной суп и т.д., вместо мясных блюд рыбу/курицу/грибы, гарниры: каша овсяная соленая, плов, тушеная картошка и т.д.
Может что и забыла, просто могла не учесть, хоть и едим постоянно...все сразу сложно сложить в одно целое и расписать
70
0
А что это за диктатура в вашей теме?
Или форум уже не свободный или вы тут установили свои правила? Может вы владею или модер не дай Бог?
Или форум уже не свободный или вы тут установили свои правила? Может вы владею или модер не дай Бог?
я бы как-то изменила меню понедельника или поменяла по дням. Просто блинчики и спагетти, мне кажется много мучного, можно заменить кашкой с любого дня
никакой диктатуры, просто не хочется ссор, фуканий, а сделать тему полезной для тех, кому она нужна... а то потеряются в недрах ссор...
потому так расписала... а так свободу слова никто не отменял...
потому так расписала... а так свободу слова никто не отменял...
Ответ дляGaleTTa
А если мы так кушали до кризиса??? Что есть в кризис?
ги, хороший вопрос...в принципе, мы так же))
Как говорил мой дедушка, борщ хорош на 3-й день :)
Автор, спасибо за меню, напомнили некоторые блюда, о которых забыли!
Ответ дляKatusha_777
Как говорил мой дедушка, борщ хорош на 3-й день :)
Автор, спасибо за меню, напомнили некоторые блюда, о которых забыли!
мой муж вобще ел бы один борщ...остальное его не интересует)) но я так не могу и потому разные первые блюда предпочитаю
а так в этом и задумка, хочу еще идей с блюдами, которые знаю и забыла...
Ответ дляKatusha_777
Как говорил мой дедушка, борщ хорош на 3-й день :)
Автор, спасибо за меню, напомнили некоторые блюда, о которых забыли!
на 3-й день-да,он настоится ,но не 3 дня подряд
ну поешьте 2 дня, на третий сварите другое первое блюдо...не в этом суть, ведь
нас двое, я не варю литр борща, потому он на 3-4 дня, вот и все...
,зимой да хорошо идет,а вот весна-лето,неа
а меня научили вкусно варить перловку на картофельном отваре.Вкусно и просто.
Еще не увидела у вас запеканок: творожная, макаронная с пассированной морковью под сыром.
Еще скоро кабачки пойдут.Мы любим спагетти(уже не твердых сортов
) с тонко нашинкованным сырым кабачком.Это безумно вкусно
Окрошку уже готовим
всякие морковные котлетки,чечевичные
вареники с морож.вишней
Еще не увидела у вас запеканок: творожная, макаронная с пассированной морковью под сыром.
Еще скоро кабачки пойдут.Мы любим спагетти(уже не твердых сортов
) с тонко нашинкованным сырым кабачком.Это безумно вкусно Окрошку уже готовим
всякие морковные котлетки,чечевичные
вареники с морож.вишней
у меня тоже первое на несколько дней идет, хотя я редко варю, не любите сколько вы готовите, что каждый день разное? я супы готовлю в -х литровой кастрюле, на троих на 2-3 дня..
Ответ дляvolna-a-a
а меня научили вкусно варить перловку на картофельном отваре.Вкусно и просто.
Еще не увидела у вас запеканок: творожная, макаронная с пассированной морковью под сыром.
Еще скоро кабачки пойдут.Мы любим спагетти(уже не твердых сортов) с тонко нашинкованным сырым кабачком.Это безумно вкусно
Окрошку уже готовим
всякие морковные котлетки,чечевичные
вареники с морож.вишней
Еще не увидела у вас запеканок: творожная, макаронная с пассированной морковью под сыром.
Еще скоро кабачки пойдут.Мы любим спагетти(уже не твердых сортов
) с тонко нашинкованным сырым кабачком.Это безумно вкусно Окрошку уже готовим
всякие морковные котлетки,чечевичные
вареники с морож.вишней
есть запеканка, на завтрак в четверг! ну и просто все в 1 неделю не уместить, если расписать на 2 или месяц, было бы больше блюд))
но за идеи спасибо!
кстати, перловку я тоже люблю))
попробуйте в середине варки добавить пюре жидкое жидкое(картофельное), а за 10 мин до конца пассировку морковь+лук. Ням ням))
Спасибо за ваше меню, интересно, что ваши завтраки такие разнообразные. Мы вот уже 5 лет по утрам едим овсяную кашу с молоком, ванилином и сахаром. Даже муж научился ее варить:)
у всех свои правила и предпочтения.Я уже 5 лет готовлю пищу на один раз.И перво тоже.Очень наловчилась, у плиты днями не стою,а пользы больше
А у меня проблема я одна живу уже 2 недели. До этого жила со взрослым сыном.Привыкла готовить много.
Сейчас питаюсь овсянкой покупными пельменями и яишницей. Готовить себе лень.
Приготовила рагуовощное, оно не остыло , ушла в ночную оно прокисло.
Надо бы супа сварить.Но как сварить маленькую кастрюльку не знаю. Не получается.
Сейчас питаюсь овсянкой покупными пельменями и яишницей. Готовить себе лень.
Приготовила рагуовощное, оно не остыло , ушла в ночную оно прокисло.
Надо бы супа сварить.Но как сварить маленькую кастрюльку не знаю. Не получается.
Я просто потрясена, вы утром жарите-парите? Блинчики, оладки?
У нас каша-хлопья-йогурт максимум варёное яйцо
У меня трудности с вставанием, поэтому никакой готовки утром.
А вообще у нас приблизительно так же, только больше овощей, запеканок
У нас каша-хлопья-йогурт максимум варёное яйцо
У меня трудности с вставанием, поэтому никакой готовки утром.
А вообще у нас приблизительно так же, только больше овощей, запеканок
Ответ дляvolna-a-a
а меня научили вкусно варить перловку на картофельном отваре.Вкусно и просто.
Еще не увидела у вас запеканок: творожная, макаронная с пассированной морковью под сыром.
Еще скоро кабачки пойдут.Мы любим спагетти(уже не твердых сортов) с тонко нашинкованным сырым кабачком.Это безумно вкусно
Окрошку уже готовим
всякие морковные котлетки,чечевичные
вареники с морож.вишней
Еще не увидела у вас запеканок: творожная, макаронная с пассированной морковью под сыром.
Еще скоро кабачки пойдут.Мы любим спагетти(уже не твердых сортов
) с тонко нашинкованным сырым кабачком.Это безумно вкусно Окрошку уже готовим
всякие морковные котлетки,чечевичные
вареники с морож.вишней
Пожалуйста ,подробнее про спагетти и кабачок. Можно пошаговую инструкцию?)
. Можно пошаговую инструкцию?)
оладьи - 10 минут дела, муж часто дома не завтракает просто, а себе да, делаю запеканку, намешала все и в духовку, в чем сложность? то же самое ленивые вареники, сырники, это ж 10-15 мин
ну а на выходных вобще не проблема, тем более мы когда встаем, едим через час-полтора где-то только
Можно печень разбавить сердечками (куриными или индюшиными), котлеты хорошо на несколько дней ... Это как альтернатива печенке:) А так - отличное меню на неделю, на этом можно экономить. Поддерживаю Вас, автор:) У нас хорошо идет бурячковый салатик с чесноком или винегрет)
Комментарии к ответу