Я очень люблю хороший шоколад, но к сожалению, у нас его нет.....
Я нашла выход. Делаю его сама.
Легко и просто. Нужно 4 ингредиента: какао тертое (перетертые какао бобы), какао масло, ванилин и сахар (или мед) и 5 минут времени, все растопила на водяной бане, помешала и разлила в силиконовые формы. В холодильник и ням-ням.....
Такого ароматного и вкусного шоколада я не пробовала. Хотя шоколада я пробовала много....
Себестоимость натурального шоколада 12 грн - 100 грамм
Затеяла я все ради своих детей и себя, не хочется есть магазинную каку....
Я нашла выход. Делаю его сама.
Легко и просто. Нужно 4 ингредиента: какао тертое (перетертые какао бобы), какао масло, ванилин и сахар (или мед) и 5 минут времени, все растопила на водяной бане, помешала и разлила в силиконовые формы. В холодильник и ням-ням.....
Такого ароматного и вкусного шоколада я не пробовала. Хотя шоколада я пробовала много....
Себестоимость натурального шоколада 12 грн - 100 грамм
Затеяла я все ради своих детей и себя, не хочется есть магазинную каку....
Виктория1677• 13 сентября 2015
а при чем тут рошен и кака???
почему тема не называется шоколад своими руками????
почему тема не называется шоколад своими руками????
Виктория1677• 13 сентября 2015
Ответ дляВсе возможно
в топовой теме о том, что рошен испортился. Я это тоже заметила и нашла выход... хотя давно уже хотела, но не знала где взять ингридиенты
а мне нравится рошен - и я с вами не согласна. Дорого стало??? Да. Но вечерний киев например как был вкусный таким и остался. Тоже самое и тортики...
Просто есть вкусные конфеты а есть не очень.
Ответ дляdiva_la
чтото слишком недорого получилось у Вас.
Где покупаете ингредиенты? озвучте цены.
У меня соседка тоже делает, но она говорила, что 30грн за 100гр.
Но мне такой шоколад не очень.
Где покупаете ингредиенты? озвучте цены.
У меня соседка тоже делает, но она говорила, что 30грн за 100гр.
Но мне такой шоколад не очень.
смотря какой рецепт и сколько сахара, я тоже не сразу приловчилась, тут нужно для себя подобрать, можно и орешки и сухофрукты и кучу всяких начинок
Ответ дляВиктория1677
а мне нравится рошен - и я с вами не согласна. Дорого стало??? Да. Но вечерний киев например как был вкусный таким и остался. Тоже самое и тортики...
Просто есть вкусные конфеты а есть не очень.
не скажите, тот вечерний киев что был раньше и тот что сейчас очень отличаются, а тортики не покупаю, пеку сама
Мультяшкин• 13 сентября 2015
Ответ дляВсе возможно
сооьношение какао тертого к какао маслу 3 к 1
а остальных ингредиентов сколько надо?
Ответ дляdiva_la
чтото слишком недорого получилось у Вас.
Где покупаете ингредиенты? озвучте цены.
У меня соседка тоже делает, но она говорила, что 30грн за 100гр.
Но мне такой шоколад не очень.
Где покупаете ингредиенты? озвучте цены.
У меня соседка тоже делает, но она говорила, что 30грн за 100гр.
Но мне такой шоколад не очень.
я заказываю в интернете какао масло и какао тертое и получается 12 грн - 100 грамм
Виктория1677• 13 сентября 2015
Ответ дляВсе возможно
не скажите, тот вечерний киев что был раньше и тот что сейчас очень отличаются, а тортики не покупаю, пеку сама
ну вот тут вообще не соглашусь
У меня мама уже 15 лет с каждой зарплаты покупает конфеты ’Вечерний киев’ Она их еще покупала когда большая упаковка стояла 14 гривен.Я вам даже могу рассказать на сколько она дорожала со временем - потом 16,24 - а когда стало 36 грн думали что очень это дорого... ну и т д - потом 50 с копейками ну и сейчас уже большие не выпускают вовсе. Так вот шоколад в этих конфетах за 15 лет не испортился. Уж поверьте на слово. Она у меня эксперт еще тот
любит перед сном 2-3 конфетки скушать
Мультяшкин• 13 сентября 2015
Ответ дляВсе возможно
на ваш вкус, я ложу на 100 грамм какао тертого, 30 грамм какао-масла, 2 ст ложки сахарной пудры и ванилька.
ок,спасибо
Ответ дляВиктория1677
а мне нравится рошен - и я с вами не согласна. Дорого стало??? Да. Но вечерний киев например как был вкусный таким и остался. Тоже самое и тортики...
Просто есть вкусные конфеты а есть не очень.
Да ладно ... Раньше лесной орех , каракум , красный мак таяли во рту , а сейчас соя на зубах остается или животные жиры .. Тем более ребятам со складов предложили бочки из под пальмового масла , они радостно их забрали , думали отмоют и будут использовать в хозяйстве , так вот ни один ядреный химикат их не оттер , в итоге выбросили в мусорник . Может я в Рошене один раз с год и куплю торт , на этом все .
Ответ дляВиктория1677
ну вот тут вообще не соглашусь
У меня мама уже 15 лет с каждой зарплаты покупает конфеты ’Вечерний киев’ Она их еще покупала когда большая упаковка стояла 14 гривен.Я вам даже могу рассказать на сколько она дорожала со временем - потом 16,24 - а когда стало 36 грн думали что очень это дорого... ну и т д - потом 50 с копейками ну и сейчас уже большие не выпускают вовсе. Так вот шоколад в этих конфетах за 15 лет не испортился. Уж поверьте на слово. Она у меня эксперт еще тот
любит перед сном 2-3 конфетки скушать
я тоже люблю киев вечерний и покупаю их с 2003 года и качество сильно испортилось. Да, это одни из лучших канфет на украинском рынке, но...уже не то
Я з Вами))) тільки додаю ще багато-багато горіхів, сухофруктів (і одне і друге переважно власне), іноді готую начинку з кокосовї стружки зі своєю ж карамелькою і виходить собівартість ще нижча. Аде є й мінус - з*їдається надто швидко. цукерок вже років п*ять - відколи почала робити сама - не купуємо. В гості ходимо із домашніми цукерочками в красивих коробочках. Всім подобається, більшість родичів та знайомих також підсіли)
Виктория1677• 13 сентября 2015
Ответ дляВсе возможно
я тоже люблю киев вечерний и покупаю их с 2003 года и качество сильно испортилось. Да, это одни из лучших канфет на украинском рынке, но...уже не то
ну вы моет на срок годности смотрите - свежие конфетки всегда тают во рту - а те что уже полежат могут и белым налетом покрываться.. Не думала что еще есть такой же любитель этих конфет
Ответ дляOliki
Я з Вами))) тільки додаю ще багато-багато горіхів, сухофруктів (і одне і друге переважно власне), іноді готую начинку з кокосовї стружки зі своєю ж карамелькою і виходить собівартість ще нижча. Аде є й мінус - з*їдається надто швидко. цукерок вже років п*ять - відколи почала робити сама - не купуємо. В гості ходимо із домашніми цукерочками в красивих коробочках. Всім подобається, більшість родичів та знайомих також підсіли)
дайте свой рецепт, плиз. И где покупаете ингредиенты?
Колючая Карамелька• 13 сентября 2015
Автор,а можете поделиться, где берёте какао бобы и какао масло? Можно в личку.
Ответ дляdiva_la
какой фирмы покупаете? качество таких продуктов тоже разное бывает.
я купую тут - тут найкраща якість https://www.kidstaff.com.ua/tema-2271600.html (не реклама))))
Ответ дляВиктория1677
ну вы моет на срок годности смотрите - свежие конфетки всегда тают во рту - а те что уже полежат могут и белым налетом покрываться.. Не думала что еще есть такой же любитель этих конфет
я не ем конфеты с белым налетом, покупаю в фирменных магазинах рошена, и кстати недавно, лещина была с белым налетом у них
Виктория1677• 13 сентября 2015
Ответ дляliss
Да ладно ... Раньше лесной орех , каракум , красный мак таяли во рту , а сейчас соя на зубах остается или животные жиры .. Тем более ребятам со складов предложили бочки из под пальмового масла , они радостно их забрали , думали отмоют и будут использовать в хозяйстве , так вот ни один ядреный химикат их не оттер , в итоге выбросили в мусорник . Может я в Рошене один раз с год и куплю торт , на этом все .
каракум никогда во рту не таял - ну скажем так с 2000 что я помню..... это не те конфеты
Ответ дляOliki
Я з Вами))) тільки додаю ще багато-багато горіхів, сухофруктів (і одне і друге переважно власне), іноді готую начинку з кокосовї стружки зі своєю ж карамелькою і виходить собівартість ще нижча. Аде є й мінус - з*їдається надто швидко. цукерок вже років п*ять - відколи почала робити сама - не купуємо. В гості ходимо із домашніми цукерочками в красивих коробочках. Всім подобається, більшість родичів та знайомих також підсіли)
мы поняли друг друга, после этого шоколада, остальное просто ужас
Ответ дляOliki
я купую тут - тут найкраща якість https://www.kidstaff.com.ua/tema-2271600.html (не реклама))))
я покупаю в другом мпесте, не буду делать рекламу, а то обвинят, что ради этого тему затеяла, но дешевле.
Ответ дляВиктория1677
каракум никогда во рту не таял - ну скажем так с 2000 что я помню..... это не те конфеты
я раньше очень любила рошеновские конфеты, но реально последние время качество отстой. У меня знакомая работает на карла маркса, так говорит что и как они кидают, если раньше их контролировали за каждый грамм згущенки, орехов и масла, то сейчас, когда поменялся главный менеджер, все изменилось в худшую сторону
Виктория1677• 13 сентября 2015
Ответ дляВсе возможно
я раньше очень любила рошеновские конфеты, но реально последние время качество отстой. У меня знакомая работает на карла маркса, так говорит что и как они кидают, если раньше их контролировали за каждый грамм згущенки, орехов и масла, то сейчас, когда поменялся главный менеджер, все изменилось в худшую сторону
мда - печально конечно
Ответ дляВсе возможно
я не ем конфеты с белым налетом, покупаю в фирменных магазинах рошена, и кстати недавно, лещина была с белым налетом у них
налет образуется на шоколаде вследствие резкого перепада температур. вы можете купить конфеты без него, но стоит их засунуть в холодильник и оттуда вы уже достанете их с налетом. это не есть свидетельство плохого качества, скорее - небрежного отношения
Ответ дляdiva_la
дайте свой рецепт, плиз. И где покупаете ингредиенты?
Нижче дала посилання на продавця на Кідстафі. Купувала в багатьох, але тут найкраща ціна і якість. Рецепт найпростіший, ми дуже гіркого не любимо, тому я даю приблизно порівну какао тертого та какао масла, мед натуральний (коли він вже твердий) на смак, на 200-300 г маси дві ст. ложки. Додаю одну ст. ложку білоруської дитячої суміші, обов*язково ложку-дві коньяку (для мене це свого роду консервант). Ну і наповнювачів різних - горіхи, сухофрукти, ідуть навіть вишні у власному соку, тільки добре висушені. Розігрівваю до максимум 40 градусів, розливаю в контейнери і в холодильник. В контейнери розливаю, щоб висотою були плиточки, 1 -1,5 см. Потім їх можна гарно різати. Здається, все)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу