Валерия-V• 16 декабря 2015
Праздничное печенье, деткам нашим угощение. На День Святого Николая "Николайчики
Печенье это необыкновенное, оно очень красивое и очень вкусное.
Готова уже написать Вам рецепт этого простого и вкусного праздничного печенья, я не буду детально описывать как тесто замесить и все такое, что знает и без меня каждая хозяечка.
Замесим тесто для печенька, (все что в тесто нужно ниже есть в ингридиентах), и положим тесто в холодильник не меньше чем на часик.
Потом наше тесто раскатайте тонко, чтоб было примерно 0,5 см, и вырезаем формочками печенюшки. (В моем рецепте я использовала формочки давненько уже купленные набором. Набор назывался "Сладко зимой") вроде бы. Формочки можно взять разные, если есть много других фигурок, это еще и интересней будет. Я раньше и сама их делала из плотного картона соеденяя края концелярскими скобками. Так я вырезала и елочки звездочки снежинки, и разные красивые фигурки. Но хватало моих формочек лишь на одну выпечку печенюшек.
Давайте далее готовить печенюшки...Значит мы вырезали формочкой фигурки печенья, теперь противень смажем растительным маслом и переложим сюда наше печенье.
Выпекать будем всего не более пяти минуточек при температуре 180*С, смотрите не передержите, чтоб печенье не подгорело. cook Вот как бы и все с выпечкой этого печенья, ниже смотрите есть все ингридиенты.
Теперь расскажу как сделать вкусную глазурь, это будет основа для этого праздничного печенья:
Взбиваем 3 белка, постепенно добавлять сахарную пудру (это почти два стакана пудры), и взбиваем до тех пор, чтоб глазурь была похожа по густоте как кустая сметана, и лилась цельной струйкой.
Но обратите внимание: (!)
Слишком редкая глазурь сильно растекается, а слишком густая быстро очень загустевает, и ее очень плохо потом разрисовывать.
Густоту глазури регулируйте сахаром. А для цветной глазури смешайте в отдельной посуде пищевой краситель, если он в порошке развести теплой водичкой, в жидком виде подливайте в саму глазурь, цвета регулируйте уже красками их тонами.
Шоколадная глазурь:
Возьмем 3-5 ст. ложек молока, добавим в него какао 5 ст. ложек, и один стакан сахара, добавить сюда немножко сливочного масла, все это тщательно перемешаем.
Будем делать роспись:...Подробное описание
Готова уже написать Вам рецепт этого простого и вкусного праздничного печенья, я не буду детально описывать как тесто замесить и все такое, что знает и без меня каждая хозяечка.
Замесим тесто для печенька, (все что в тесто нужно ниже есть в ингридиентах), и положим тесто в холодильник не меньше чем на часик.
Потом наше тесто раскатайте тонко, чтоб было примерно 0,5 см, и вырезаем формочками печенюшки. (В моем рецепте я использовала формочки давненько уже купленные набором. Набор назывался "Сладко зимой") вроде бы. Формочки можно взять разные, если есть много других фигурок, это еще и интересней будет. Я раньше и сама их делала из плотного картона соеденяя края концелярскими скобками. Так я вырезала и елочки звездочки снежинки, и разные красивые фигурки. Но хватало моих формочек лишь на одну выпечку печенюшек.
Давайте далее готовить печенюшки...Значит мы вырезали формочкой фигурки печенья, теперь противень смажем растительным маслом и переложим сюда наше печенье.
Выпекать будем всего не более пяти минуточек при температуре 180*С, смотрите не передержите, чтоб печенье не подгорело. cook Вот как бы и все с выпечкой этого печенья, ниже смотрите есть все ингридиенты.
Теперь расскажу как сделать вкусную глазурь, это будет основа для этого праздничного печенья:
Взбиваем 3 белка, постепенно добавлять сахарную пудру (это почти два стакана пудры), и взбиваем до тех пор, чтоб глазурь была похожа по густоте как кустая сметана, и лилась цельной струйкой.
Но обратите внимание: (!)
Слишком редкая глазурь сильно растекается, а слишком густая быстро очень загустевает, и ее очень плохо потом разрисовывать.
Густоту глазури регулируйте сахаром. А для цветной глазури смешайте в отдельной посуде пищевой краситель, если он в порошке развести теплой водичкой, в жидком виде подливайте в саму глазурь, цвета регулируйте уже красками их тонами.
Шоколадная глазурь:
Возьмем 3-5 ст. ложек молока, добавим в него какао 5 ст. ложек, и один стакан сахара, добавить сюда немножко сливочного масла, все это тщательно перемешаем.
Будем делать роспись:...Подробное описание
7
0
Тесто для печенья:
Мука. 2 стакана.
Яйцо. 1 шт.
Сахар. 1 стакан (не слишком полный).
Мёд. 1 ст. ложка.
Сода. 1 чай. ложка. (погасить уксусом).
Масло сливочное. 50 гр.
Сметана. 2 ст. ложки. (это уже по желанию).
Масло растительное. 1 ст. ложка.
Корица. Чуть-чуть.
Глазурь белая для основы:
Яйца. 3 шт. (белки).
Сахарная пудра. 2 стакана. (Второй не полный).
Для глазури шоколадной нужно:
Молоко. 3-5 ст. ложек.
Какао. 5 ст. ложек.
Сахар. 1 стакан.
Сливочное масло. 1 ст. ложку. (Тут уже смотрите нужно ли).
Мука. 2 стакана.
Яйцо. 1 шт.
Сахар. 1 стакан (не слишком полный).
Мёд. 1 ст. ложка.
Сода. 1 чай. ложка. (погасить уксусом).
Масло сливочное. 50 гр.
Сметана. 2 ст. ложки. (это уже по желанию).
Масло растительное. 1 ст. ложка.
Корица. Чуть-чуть.
Глазурь белая для основы:
Яйца. 3 шт. (белки).
Сахарная пудра. 2 стакана. (Второй не полный).
Для глазури шоколадной нужно:
Молоко. 3-5 ст. ложек.
Какао. 5 ст. ложек.
Сахар. 1 стакан.
Сливочное масло. 1 ст. ложку. (Тут уже смотрите нужно ли).
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу