Масленница! Сметанно-маковый соус )))

Ах, эта масленица …)))

Девочки, хочу поделиться с Вами сметано-маковым соусом к блинам, блинчикам, сырникам и прочей вкуснятине ))) если любите основные ингредиенты – мак и сметану, тогда вам сюда )))


Ингредиенты:
Сахар - 50-100 гр
Сметана - 500 мл
Масло сливочное - 30-50 г
Мак - 50-70 г

Мак запарить кипящей водой и дать распариться 15 минут под крышкой.
Сливочное масло растопите на водяной бане или на медленном огне в кастрюле с толстым дном (не кипятить! Просто растопить), добавить сметану, сахар и мак (предварительно слив с него воду). Нагреть соус на слабом огне, но не кипятить – до полного растворения сахара (это довольно быстро)

Готовится очень быстро, съедается еще быстрее )))

В этом соусе прекрасно запекаются сырники или блинчики с творогом, яблоком и др. сладкие вкусности.

Внимание, количество сахара регулируете в зависимости от основного блюда, к которому готовите этот соус. Например, если сырники будете готовить сладенькими или с изюмом, то в соус сахара добавляете поменьше, если не сладкие, то побольше. В общем, по фантазии и желанию!

Вкусной Вам масленицы и прекрасного настроения!