Рецепт-250мл.теплого молока,1яйцо,2ст.ложки раст.масла,40гр.дрожжей(мокрых),2ч.л.соли,2-3ст.лож.сахара,500гр.муки.Замесить тесто(может нужно будет подсыпать муку).поставить на 15-20мин.Начинка-любая.я сделала с капустой и булочки с клубникой.
33
0
Да,забыла написать.Пирог после того,как достанете с духовки,нужно смазать сливочным маслом.приятного аппетита.
Если в хлебопечке замешивать,то у каждой модели своя последовательность.Если в ручную,то в небольшом колисестве теплого молока растворить дрожжи.В оставшее молоко добавить яйцо,растительное масло ,соль и сахар.Затем добавить растворившиеся дрожжи в молоке.И постепенно добавлять муку.Сразу всю не сыпать.Замесить тесто.накрыть полотенцем и поставить подходить на 20мин.
после того, как один раз подойдет - можно сразу лепить, дать подойти пирожкам и печь?
спасибо за рецепт!
спасибо за рецепт!
мне больше нравится тесто на кислом молоке или йогурте. так как пеку часто,то пользуюсь сухими дрожжами. не дружу я с мягкими дрожжами)))
Вы хоть с каими-то дружите. А для меня дрожжевое тесто - что-то из разряда молекулярной кухни))
Но, надо попробовать. Спасибо автору за рецепт!
Но, надо попробовать. Спасибо автору за рецепт!
Девочки,рецепт очень простой.Возиться с тестом не нужно.Тесто подходит очень быстро 15-20мин..пока вы будите готовить начинку.Лепить сразу,ждать не нужно второго подъема теста.Печется тоже очень быстро.главное не прозевать.Я называю этот рецепт теста для ленивых.Все очень просто-замесил,подождал 20мин. и лепи и в духовку.
Для первого раза можете попробовать приготовить простые булочки из этого теста.Сверху присыпте булки сахаром.Тоже очень вкусно получается.
я просто боюсь ’забить’ тесто мукой (как пугала меня бабушка) и то не доложу и все ко всему липнет, то переложу и ничего не поднимается...
Вы когда будите замешивать,то тесто должно быть не липким.Когда будите его раскатывать,то на стол подсыпьте чуть-чуть муки.
Ответ дляlollique
Спасибо
ох, уж, эти Ваши аппетитные фото!
ох, уж, эти Ваши аппетитные фото!
пожалуйста.тесто и правда получается очень легким и вкусным.
Дрожжей много, запаха нет? Потому так быстро и подходит.Я кладу 25 гр на эти пропорции плюс сл.масло 75 гр, подс. 25 мл. Подъем 40 мин при темп 35-40 градусов
Я готовила и с сухими французскими дрожжами.Тесто получается на них более плотное.А на мокрых-воздушное,как пух.
надо было перед выпечкой яйцом смазать, и когда с духовки достали смазать. яйцо можно заменить на чай+сахар- придает как и яйцо блеск.
на 2 ст лож сахара 30-40 мл заваренного чая.
на 2 ст лож сахара 30-40 мл заваренного чая.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу