Свиная рулька в мультиварке. Делюсь

Делала для мужа и его товарищей. Мужики в восторге. Решила поделиться рецептом. Скажу сразу, что блюдо каллорийное. Но изредка (особенно мужчинам), думаю, можно. Блюдо вкусное, по цене недорогое (рульку на 1,5 кг купили за 30 грн).
Рульку замачиваете на пару часов в холодной воде. Очищаете кожу ножом от коричневого налёта. Помещаем рульку в мультиварку-скороварку. Вода должна покрыть рульку. Добавляем соль, перец-горошек, лук репчатый целый, морковь (на 4 части). Выбираем режим "тушение" (с закрытым клапаном), время - 30 минут. Далее готовим соус: 0,5л кваса, 5 ст. ложек соевого соуса, 1-1,5 ст.ложки мёда +специи для мяса, чёрный молотый. Вместо кваса некоторые добавляют пиво, но я не пробовала. Когда рулька сварилась, шпигуем её чеснком (очень легко, т.к. кожа мягкая). Затем помещаем её в приготовленный соус на 30 минут (если времени нет, то можно этот этап пропустить). Бульон больше для рульки не нужен. Я, например, из него приготовила холодец (сварила в мульте за час 4 куриные бёдра на режиме ХОЛОДЕЦ, в бульон добавила желатин...от одной только рульки не застынет, наверное). Далее помещаем рульку в мультю, заливаем половиной соуса. Режим ВЫПЕЧКА с ОТКРЫТЫМ клапаном на 10 минут (у меня нельзя выставить такое время, я следила за таймером). По истечении 10 минут открываем крышку и переворачиваем рульку, добавив вторую часть соуса. Ещё 10 минут в таком же режиме с открытым клапаном. Блюдо готово.
По деньгам вышло около 50 грн. Хватит на троих (если с гарниром). По времени около часа.