Мои мальчишки давно спят,а я вот закончила печь им сосиски в тесте и рогалики :) Мои их просто обожают-завтра столько восторга будет! И мужа порадую-лежит в больнице с пневмонией :(
Это очень вкусный рецепт теста и универсальный.Так что кто хочет порадовать родных-делюсь своим рецептиком :
Готовим опару : 0,5л ТЁПЛОГО молока+50 г живых дрожжей +щепотка сахара. Прошипит 10 минут
Добавляем 2 яйца,0,5 пачки маргарина растопленного ,сахар по вкусу ,соль и примерно 1 кг муки. Замешиваем не сильно густое тесто. И ставим подходить в тепло на пол часика примерно. И потом лепите что хотите из него:) Можно просто булку в мульте спечь с изюмом или дропсами. Можно пироги,рулеты ,рогалики,сосиски и котлеты в тесте. Тесто очень классное,податливое ,не липнет к рукам(нужно руки и стол смазать маслом подсолн. )
Ну всё. Я поделилась ! Надеюсь у всех желающих получится и всё понравится. А я уже чаёк заварила и согрешу всё таки. Сьем чуток... Ням -ням !
Это очень вкусный рецепт теста и универсальный.Так что кто хочет порадовать родных-делюсь своим рецептиком :
Готовим опару : 0,5л ТЁПЛОГО молока+50 г живых дрожжей +щепотка сахара. Прошипит 10 минут
Добавляем 2 яйца,0,5 пачки маргарина растопленного ,сахар по вкусу ,соль и примерно 1 кг муки. Замешиваем не сильно густое тесто. И ставим подходить в тепло на пол часика примерно. И потом лепите что хотите из него:) Можно просто булку в мульте спечь с изюмом или дропсами. Можно пироги,рулеты ,рогалики,сосиски и котлеты в тесте. Тесто очень классное,податливое ,не липнет к рукам(нужно руки и стол смазать маслом подсолн. )
Ну всё. Я поделилась ! Надеюсь у всех желающих получится и всё понравится. А я уже чаёк заварила и согрешу всё таки. Сьем чуток... Ням -ням !
показать весь текст
576
0
а я знаю, тут нет регулировки температуры
если честно, мне газовая духовка не нравится совсем
не получается выпечка такая, как в электро
если честно, мне газовая духовка не нравится совсем
не получается выпечка такая, как в электро
у меня есть другой рецепт теста для холодильника . да,оно там хорошо подходит. это не пробовала.
есть .написано по вкусу. я ниже писала для сладкой выпечки 1 стакан ,для сосисок в тесте и пирогов 3 ст. ложки
Ответ дляНата Лия
тесто очень классно подходит
я пока тут работала, у меня крышка поднялась на кастрюле
первые уж пошли в духовку
я пока тут работала, у меня крышка поднялась на кастрюле
первые уж пошли в духовку
ага,классно подходит очень
Ответ дляok1904
для меня работа с дрожжевым тестом- расслабление моральное : приятно как появляются первые пупырышки опары, приятно вымесить, поставить в теплое место, обмять раз, может два, чувствовать тепло теста, сформировать изделия и в духовку, следить за процессом выпечки... а потом достать красоту и вкуснотищу для любимых.
На прошлых выходных жарила пончики(первые в своей жизни из дрожжевого теста)- за пол.дня мои вытаскали и спросили, а еще когда? Вот завтра будут им пончики с малиновым вареньем в начинке на завтрак .... или пирожки с капустой из духовки
На прошлых выходных жарила пончики(первые в своей жизни из дрожжевого теста)- за пол.дня мои вытаскали и спросили, а еще когда? Вот завтра будут им пончики с малиновым вареньем в начинке на завтрак .... или пирожки с капустой из духовки
Ой,как красиво Вы описали процесс-я тоже это люблю
Ответ дляНата Лия
у меня тесто еще и на пирог со смородиновым вареньем осталось 
супер ! фото где?
по этой причине моя мама себе купила электродуховку небольшую простенькую типа Сатурн, а у меня хорошо печет Индезит газовая, не могу ничего плохого сказать
а у меня так с ковриком ихним силиконовым, а сито разбирается как конструктор, моется, пользуюсь около 10лет
Ответ дляНата Лия
для первого раза сойдет, я думаю:)) сосиску уже дети попробовали, вкусно
вкуснотень какая !
если о электродуховке, то я посмотрю у мамы ТМ духовки, честно что то простое у нее, но супер получается выпечка
Ответ дляok1904
Автор! спасибо за тему, наслаждалась компанией единомышленниц целый рабочий день!
И я рада что девочки напекли вкусняшек,СПАСИБО и Вам за много дельных советов
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу