девочки сегодня испробовала-пельмешки получились суперские, очень пухленькие, делюсь!
9
0
я 500 где-то насыпала а потом только подмешивала. пельмешки от минералки стали пухленькие когда варились,не жесткие, там же еще подсолнечного масла 4 стол ложки
Сегодня делала пельмени - нашла отличный рецепт на мягкое тесто:
700 грм муки
1,5 стакана минералки
2 яйца
щепотка соли
1 столовая ложка растопленного сливочного масла.
Получились очень хорошие и нежные - делаю уже второй раз.
700 грм муки
1,5 стакана минералки
2 яйца
щепотка соли
1 столовая ложка растопленного сливочного масла.
Получились очень хорошие и нежные - делаю уже второй раз.
Да, я так же на это обратила внимание.
Мне кажется, что еще существенно повлияло на мягкость растопленное сливочное масло. Пельмени так и назывались: рецепт теста для мягких пельменей. Искала такой, т.к. у меня пельмени есть ребенок. Делала сегодня ассорти: филе индюка, кролика и маленький кусочек нежирной свинины. Жаль, что быстро закончатся...
Мне кажется, что еще существенно повлияло на мягкость растопленное сливочное масло. Пельмени так и назывались: рецепт теста для мягких пельменей. Искала такой, т.к. у меня пельмени есть ребенок. Делала сегодня ассорти: филе индюка, кролика и маленький кусочек нежирной свинины. Жаль, что быстро закончатся...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу