1 кг готового слоеного теста ,2 яйца,1 стакан сахара,1 стакан грецких орехов,1 стакан изюма(я делала без него) 1 ч.л корицы ,100 г. сливочного масла (по рецепту,но идет меньше ) 2-4 ст .ложки меда,жир для смазывания противня ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Разделите тесто на 2 части Большую часть теста положите на противень смазанный жиром .ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ: Орехи измельчите добавьте сахар корицу и изюм. Миксером взбейте 2 белка и добавьте к орехам перемешайте. Выложить начинку на тесто сверху накрыть меньшей частью теста защипать края или предварительно промазать белком немножко. Ножом сделать надрезы квадраты или ромбы Смазать взбитыми желтками.Выпекать 30-40 мин .при 180 град. Отдельно растопить масло и мед по отдельности Вылить в разрезы масло, а всю пахлаву полить медом. И ВСЕ СТАВЬТЕ ЧАЙНИК!!!
15
0
все любят пахлаву
попробую опишусь)
Большое спасибо за рецепт! 
Получилось действительно вкусно и оч. быстро.
Я ещё сверху густо посыпала кунжутом
Получилось действительно вкусно и оч. быстро.
Я ещё сверху густо посыпала кунжутом
А я думала, что не очень, вон сколько торговцев на пляже каждый день продают. Ну, значит, ошиблась.
Насколько мне известно, вот та крымская пляжная называется пахлава, а вот это(тоже вкусная) называется Бахлава.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу