Всё пытаюсь деток накормить говяжьей печенью, говядиной, гемоглобин низкий. И паштетик делала, и так кусочками жарила, не едят. И вот, эврика)) едят с удовольствием.
Печёночные блинчики с гречкой.
500 гр.говяжей печени,
1 луковица
2 яйца
соль
гречка отварная
Пропускаем через мясорубку сырую говяжью печень с луком (я это делаю на комбайне), добавляем яйца, соль, и смешиваем с отварной гречкой, количество, чтобы консистенция была немного густоватая. Никакой муки.
Всё! Ложкой выкладываю на сковородку, жарю.
Очень вкусно подавать со сметанкой.
На здоровье!
Печёночные блинчики с гречкой.
500 гр.говяжей печени,
1 луковица
2 яйца
соль
гречка отварная
Пропускаем через мясорубку сырую говяжью печень с луком (я это делаю на комбайне), добавляем яйца, соль, и смешиваем с отварной гречкой, количество, чтобы консистенция была немного густоватая. Никакой муки.
Всё! Ложкой выкладываю на сковородку, жарю.
Очень вкусно подавать со сметанкой.
На здоровье!
17
0
А я делаю такие: тоже дети очень любят
На грамм 400 печени можно даже свинную
1 луковица
1 морковь
1 картошка
2 яйца
2 ст.л муки
2 ст.л молока
За уши не оттянуть! Пока все не съедят, с кухни не уйдут!!! Любят больше чем сладости!!!!
На грамм 400 печени можно даже свинную
1 луковица
1 морковь
1 картошка
2 яйца
2 ст.л муки
2 ст.л молока
За уши не оттянуть! Пока все не съедят, с кухни не уйдут!!! Любят больше чем сладости!!!!
Точно не отвечу.
До густоты сметаны.
Всегда на глазок добавляю, каждый раз получаются разные) более тугие или нежнее.
Главное,что гречкой не испортите)
До густоты сметаны.
Всегда на глазок добавляю, каждый раз получаются разные) более тугие или нежнее.
Главное,что гречкой не испортите)
А я кладу вместо гречки готовый отварной рис (полстакана сырого гдето сварить предварительно) и лук с морковкой прежде пассерую на подсолнечном масле, а потом через мясорубку..Очень вкусно)))
А кто делал этому рецепту, подскажите, картошку брать сырую? а лук-морковь пассерованные, да?
тоже нада гемоглобин поднять...
тоже нада гемоглобин поднять...
гемоглобин можно поднять, таким салатом, конечно дети врядли будут его есть, но вдруг кому то пригодится, мне назначал врач после родов, сильно гемоглобин упал.
Натереть на терке сырую морковь и сырую свеклу и заправить это подсолнечным или оливковым маслом. Кушать сырым, хорошо повышает гемоглобин.
Натереть на терке сырую морковь и сырую свеклу и заправить это подсолнечным или оливковым маслом. Кушать сырым, хорошо повышает гемоглобин.
Можно ещё Печень по царски:
Печень 500г.на мясорубке (если куриная мелко режу)добавить ,сметану или кефир,можно молоко 1/2 стак. и молотую на блендере овсянку 1/2 стак. и в холодильник. В это время лук (3 шт.небольших)репчатый режим полукольцами и на сковородке обжариваем+ на тёрке морковку (1-2шт.не больших) всё потушить.
форму для микроволновки смазать маслом посыпать мукой или сухариками: выкладываем половину лука с морковкой сверху печень -посолить и полить майонезом ,можно сметаной опять слой лука с морковкой и остаток печёнки,сверху смазать майонезом или сметаной и присыпать сыром :)
запекать при температуре 180градусов около часа.
могу предложить вкусный рецепт Бестроганов с вкусным соусом,мои дочки очень его любят :) (с рисом или с макаронами или с картошечкой )
Печень 500г.на мясорубке (если куриная мелко режу)добавить ,сметану или кефир,можно молоко 1/2 стак. и молотую на блендере овсянку 1/2 стак. и в холодильник. В это время лук (3 шт.небольших)репчатый режим полукольцами и на сковородке обжариваем+ на тёрке морковку (1-2шт.не больших) всё потушить.
форму для микроволновки смазать маслом посыпать мукой или сухариками: выкладываем половину лука с морковкой сверху печень -посолить и полить майонезом ,можно сметаной опять слой лука с морковкой и остаток печёнки,сверху смазать майонезом или сметаной и присыпать сыром :)
запекать при температуре 180градусов около часа.
могу предложить вкусный рецепт Бестроганов с вкусным соусом,мои дочки очень его любят :) (с рисом или с макаронами или с картошечкой )
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу