Сливки 33% - 500 мл
Сгущенное молоко - 250 гр
Сливки взбить до пиков, добавить сгущенку (можно кофейную, обычную, с какао) и миксером просто смешать, не особо взбивая. Не забывайте, что может отойти масло, если перестараться.
Поставить массу в морозилку, перемешивать каждые 40 минут. Меня хватило на 4 раза. Офигенный результат! Впервые пробовала в гостях, думала, что это магазинное.
Сгущенное молоко - 250 гр
Сливки взбить до пиков, добавить сгущенку (можно кофейную, обычную, с какао) и миксером просто смешать, не особо взбивая. Не забывайте, что может отойти масло, если перестараться.
Поставить массу в морозилку, перемешивать каждые 40 минут. Меня хватило на 4 раза. Офигенный результат! Впервые пробовала в гостях, думала, что это магазинное.
61
0
Спасибо!
Как раз ищу рецепт. Сделала йогурт с клубникой и бананом - замёрзло в лёд, невкусно. Но я и не помешивала, правда.
Как раз ищу рецепт. Сделала йогурт с клубникой и бананом - замёрзло в лёд, невкусно. Но я и не помешивала, правда.
это у вас сорбет получился. точнее - не получился) нужно было все же мешать.
я люблю плодово-ягодное мороженое. зимой могу сделать типа аналог))) - взбиваю черную смородину с подсластителем (сахар, мед - что угодно) и немного молоко. взблендерила погружным и отличненько))
я люблю плодово-ягодное мороженое. зимой могу сделать типа аналог))) - взбиваю черную смородину с подсластителем (сахар, мед - что угодно) и немного молоко. взблендерила погружным и отличненько))
Мороженное нужно мешать для равномерного остывания. А сливки, конечно, вкусно, но это ж трындец как жирно.
Еще есть премиале, простоквашино. Их много. В атб сейчас скидка на премиале 68,70
Я в последнее время Селянські беру.
Я в последнее время Селянські беру.
Но ооочень вкусно) Не каждый же день. У дочки аллергия, читаю составы постоянно. Лучше уж я раз в месяц на сливках сделаю.
Его не нужно мешать, мешаю только если много воды, фруктов, например. Такое жирное без кристаллов сразу замерзает
У меня есть недорогая мороженица, правда сейчас дала подруге попользоваться, так я тоже одно время сама делала, все из-за этих диких составов, которые хранятся два года. У меня муж может килограмм за два дня умять, главное чтобы было в холодильнике и дочка подедъает. Я эксперементировала и таки смогла сделать вкусное мороженное без яиц и сливок. Ваш рецепт тоже попробую)
Так я вам пишу ж, что не нужно. )Много раз делала, ничего не мешала,застывает идеально. Даже с небольшим количеством ягод нормально застывает без перемешивания
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу