Делюсь с вами рецептом из пиццерии Челентано. Я никак не решусь готовить
мука 1 кг
маргарин 0,85 гр
дрожжи 15,5 гр
соль 9,3 гр
вода 470 гр
манка 15,,5 гр
сахар 15,5 гр
маргарин топим+соль+сахар+вода+дрожжи+манка=перемешать+мука. Оставить на 20 мин, потом перемешать
мука 1 кг
маргарин 0,85 гр
дрожжи 15,5 гр
соль 9,3 гр
вода 470 гр
манка 15,,5 гр
сахар 15,5 гр
маргарин топим+соль+сахар+вода+дрожжи+манка=перемешать+мука. Оставить на 20 мин, потом перемешать
показать весь текст
39
0
Рецепт,это хорошо,но...Близкий родственник работает поваром.Из одних и тех же ингридиентов,два повара готовят по разному.У них есть клиенты,которые приходят и заказывают блюда у конкретного повара.За это дополнительно небольшая денежка конечно.А рецепты у них на стенах висят.Не пицца конечно же.Французская кухня.
и я бывший работник Челентано. Вода соабогазированная это в блины или в пиццу? Помню, что маргарин ’Пампушок’, а дрожжи Pasha. Соус на пиццу классно делать из томатов без шкуры в собстенном соку- в Ашане продаются французские -оч вкусный соус из них плюс смесь итальянских трав и чеснок. 
Аяяй, разглашаем тайны компании. Ну тут же все свои, а своим можно.
Аяяй, разглашаем тайны компании. Ну тут же все свои, а своим можно.
Ответ дляТётя Хрюша
и я бывший работник Челентано. Вода соабогазированная это в блины или в пиццу? Помню, что маргарин ’Пампушок’, а дрожжи Pasha. Соус на пиццу классно делать из томатов без шкуры в собстенном соку- в Ашане продаются французские -оч вкусный соус из них плюс смесь итальянских трав и чеснок. Аяяй, разглашаем тайны компании. Ну тут же все свои, а своим можно.
Аяяй, разглашаем тайны компании. Ну тут же все свои, а своим можно.
Ответ дляТётя Хрюша
и я бывший работник Челентано. Вода соабогазированная это в блины или в пиццу? Помню, что маргарин ’Пампушок’, а дрожжи Pasha. Соус на пиццу классно делать из томатов без шкуры в собстенном соку- в Ашане продаются французские -оч вкусный соус из них плюс смесь итальянских трав и чеснок. Аяяй, разглашаем тайны компании. Ну тут же все свои, а своим можно.
Аяяй, разглашаем тайны компании. Ну тут же все свои, а своим можно.
ну тогда поведайте еще одну тайну, как у них такие сухарики вкусные и не размокают в салате
Когда тесто на пиццу перестояло из него пекут хлеб (типа багетов). Но салат такой не пробовала, могу только догадаться, что сухарики из тех самых багетов. А что Вам самое вкусное в Челентано , кроме пиццы? Я люблю еще кофе Латте Макиато и блинчики со сладкой начинкой, особенно фирменный с яблоком, только топпинги голимые шо аж буэ
обычно прошу не портить блин синтетическими поливками
обычно прошу не портить блин синтетическими поливками
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу