30 ноября 2012

Рецепт очень вкусного тророжного кекса

Сегодня провела ревизию холодильника и обнаружила остатки некоторых продуктов. Что добру пропадать, и я решила испечь кексик. Вот мой рецепт:

2 яйца
1 стакан сахара
150г творога домашнего
0,5 стакана кефира
0,5 стакана сметаны
сода+уксус (1 столовая ложка)
1 пакетик ванильного сахара
2 стакана муки
1 стакан замороженной вишни без косточек (подойдут любые кислые ягоды или фрукты, варенье)

Смешать все ингредиенты, кроме вишен. В форму для выпечки положить половину теста, потом слой ягод (немного притрусить сахаром) и накрыть второй половиной теста.
Выпекать при 200 градусах около часа.

Вкуснятина неземная!!! Всем советую.

ameli25 30 ноября 2012
1
Раиса_киев 01 декабря 2012
2
спасибо - хорошие у вас остатки :))) А кексик попробую - люблю творожники :)
julia11julia 10 декабря 2012
3
И я попробую испечь)
автор lana78 11 декабря 2012
4
На здоровье ))
julia11julia 11 декабря 2012
5
Можно вместо соды-разрыхлитель?
автор lana78 11 декабря 2012
6
Можно )
Балтика 26 декабря 2012
7
Спасибо за рецепт, очень люблю творожные кексики. Попробую! Делюсь рецептом, по которому я пеку кекс. Получается обалденный!
Мука в/с - 300 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 330 г
Творог жирный - 260 г
Яйца - 3 шт
Изюм (грецкие орехи или цукаты) - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Печь 180 градусов около часа.
Сверху пудра сахарная - 2 ст.л.
(Или я люблю поливать пудингом)
таян 27 декабря 2012
8
простите, а можно для начинающих - вы пишите - сода+уксус (1 столовая ложка), объясните, пожалуйста на пальцах - это сода гашённая в уксусе??? тогда столовая ложка чего - соды или уксуса и потом если разрыхлитель вместо соды класть, то его тоже надо гасить или нет???
Заранее спасибо
автор lana78 27 декабря 2012
9
Разрыхлитель гасить не надо. Я беру 1/3 столовой ложки соды, заливаю до краев уксусом и выливаю в тесто.
таян 27 декабря 2012
10
спасибо большое за разъяснение
Утренняя зорька 05 января 2013
11
Спасибо за рецептик :) Уже слюнки текут!

Можно вместо уксуса залить соду лимонным соком?
уксуса в доме нет :(

все остальное есть :)
автор lana78 06 января 2013
12
можно
Аноним 25 января 2013
13
у меня не получился,в духовке поднялся,когда вынула-полностью опал :((((
artsy 30 января 2013
14
я сьогодні приготувала пиріг за вашим рецептом, ягоди додала - морожені шовковиця і білі споришки, смакота )) а ягоди поклала зверху, то поки пиріг піднімався вони потонули всередину, як і потрібно було, тільки творогу замало поклала ... дякую за рецепт
автор lana78 31 января 2013
15
На здоровье!
ymulyk 05 февраля 2013
16
спасибо, попробуем
JocondaDV 27 февраля 2013
17
Девочки! Творожную роскошь и заказать можно с доставкой на дом.
Заходите https://www.kidstaff.com.ua/tema-5106369.html
Это единственное производство в Киеве,где все сами делают (без консервантов и всякой гадости).Да еще доставляют прямо домой или в офис. Все на уровне.
Для детей - это просто супер! И не только для детей.Я мужу в офис отправляю иногда. :-)
JocondaDV 27 февраля 2013
18
Кстати,кому нужно для бизнеса и оплата по безналу - пожалуйста.Это легальный бизнес.Сертификат качества приедет вместе с тортом и курьером :-)
автор lana78 27 февраля 2013
19
Да, только ваши тортики по 300грн, а по моему рецепту обойдется в 20 раз дешевле)))
JocondaDV 28 февраля 2013
20
Ответ дляlana78
фото
Тортики есть разные.Причем, многие из них по 1500 гр. И они ’приезжают’ туда,куда Вам надо. Никакой возни.Не всем даны кулинарные таланты.Мне,например, не дано.
Впрочем,я никого не уговариваю.Просто делюсь информацией. :-)
Я не Тролль 02 июля 2013
21
Ответ дляJocondaDV
фото
прикольно, пришла цеця в чужую темку и разрекламировала свои тортики
yumimi 14 августа 2013
22
большое спасибо, попробую!
natalyze 09 декабря 2013
23
спасибо, будем пробовать... наверно со смородиной тож можно попробовать, в остатках только ягодки в морозилке :)))
Юль4ено4ек 05 января 2014
24
спасибо за рецепт! обожаю все с творогом!
Lenchik21 24 января 2014
25
Обожаю творожные кексы)) Спасибо
Аноним_576 07 февраля 2014
26
Спасибо за рецепт.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

ещё

Сейчас читают!