KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Кефирное желе 114. 43 ккал на 100 г

Кефирное желе
114.43 ккал на 100 г

Кефир (любой жирности) — 2 стакана
мед — 3 ст. ложки
Ванильный сахар — 1 пакетик
Желатин — 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.

08 мая 2012 в 15:38
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 nike
08 мая 2012 в 23:03
интересный рецептик, надо будет попробовать)))
2 TATOO
12 мая 2012 в 22:58
Класс!
3 Dudkatanya
29 мая 2012 в 22:25
А можно ли заменить желатин агаром?
4
04 июля 2012 в 00:34
про агар тоже впрос поддерживаю
5 irensok
05 июля 2012 в 20:28
Сделала по рецепту.есть вопрос как с формочки достать,чтоб как у вас было красиво?чем то смазать?
6 Черешенка
06 июля 2012 в 17:31 Ответ для irensok
Формочку на несколько секунд опустить в кипяток и перевернуть.
Автору спасибо за рецепт, попробуем!
7 Kachura Anna
27 сентября 2012 в 12:41
Вкусно делать с ряженкой. Я еще когда влила желатин, на быстрой скорости взбиваю миксером, счтоб получилась такая более воздушная месса с пенкой и сразу разливаю по чашкам. Получаются такие как бы пузырьки воздушные внутри суфле . Очень вкусно и красиво. Иногда до разлива по формам добавляю фрукты - смородину, персик, малину, яблоко, изюм. Вообщем что любите.. Попробуйте и такой вариант
  • Благодарочка 2
8 ldemchuk
24 октября 2012 в 13:30
спасибо за рецепт!забрала в избранное!
9 knopik.kiev
05 января 2013 в 00:59
спасибо автору! завтра попробуем всей семьей! как раз кефирчик пригодится!
Первоклашка Я
10 Первоклашка Я
28 февраля 2013 в 12:54
Класс,много лет такое делаю своим девчонкам. только из домашнего йогурта.
11 art_dvorzhak
29 мая 2013 в 23:07
А кефир не свернется от горячего?
12 Alex_m
02 августа 2013 в 23:24
Если заменить мед сахаром (я мед не очень люблю), сколько сахара добавить? больше/меньше?
Аноним_608
13 Аноним_608
12 декабря 2013 в 21:21
Спасибо! Попробуем)
Совет закрыт