Закрываю её из года в год ,не надоедает .Очень вкусная ,кисло -сладкая ,не острая .
Для любителей горького ,добавляем больше горького перца .
помидоры 2.5 кг
морковь 1кг
яблоки 1 кг
перец сладкий 1 кг
перец горький по вкусу (2-3 шт)
чеснок 200 г
Уксус 1 стакан
сахар 1 стакан
масло подсолнечное 1 стакан
соль 50 г
пропустить через мясорубку .Всё сложить в кастрюлю ,кроме чеснока ,варить 1 час с момента закипания на медленном огне ,добавить чеснок и ещё 1.5 часа варить .Разлаживаем по стерильным банкам ,закатываем .
Рекомендую !!!
Для любителей горького ,добавляем больше горького перца .
помидоры 2.5 кг
морковь 1кг
яблоки 1 кг
перец сладкий 1 кг
перец горький по вкусу (2-3 шт)
чеснок 200 г
Уксус 1 стакан
сахар 1 стакан
масло подсолнечное 1 стакан
соль 50 г
пропустить через мясорубку .Всё сложить в кастрюлю ,кроме чеснока ,варить 1 час с момента закипания на медленном огне ,добавить чеснок и ещё 1.5 часа варить .Разлаживаем по стерильным банкам ,закатываем .
Рекомендую !!!
4
0
, только у меня все это на 5кг помидор
моя любимая кисло-сладкая. (можно и без острого перца) но яблок и сладкого перца побольше. и добавлю: хранить НЕ в холодильнике
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу