Торт Медовик в мультиварке

Для теста нам понадобится: 3 яйца,пол стакана сахара,3 столовые ложки жидкого меда,2 стакана муки, 1ч.л.разрыхлителя,половинка чайной ложки соды.

Кладем в ёмкость 3 яйца и пол стакана сахара, начинаем взбивать, далее добавляем 3 столовые ложки меда (жидкого!), продолжаем взбивать. Далее добавляем просеянную муку, разрыхлитель и соду, и взбиваем все однородной массы. Тесто должно получится как на оладьи.

Берем чашу мультиварки, смазываем маслом, и выливаем туда наше тесто. Готовим тортик на режиме выпечка 1 час.
После того как наш тортик испекся, мультиварку не открываем в течении 15 минут (даем ему немного остыть). Далее достаем наш торт и делим его на 3 части.

Готовим сметанный крем: я взяла 400г сметаны, пол стакана сахара и пакетик загустителя для сметаны. Все хорошо взбила и отправила примерно на пол часа в холодильник.

Достаем крем и перемазывает наши коржи.

Сверху можно оформить тортик и шоколадом, и тем же сметанным кремом, как Вам захочется)) я украсила торт белковым кремом, и сверху посыпала тортик тертым шоколадом.

Рецепт белкового крема позаимствовала тут у советчицы =)
Рецепт белкового крема:
В металлическую высокую небольшую кастрюлю я взяла 3 белка, 150 грамм сахара, нагрела воду в другой, но широкой кастрюле, закипело, уменьшила огонь, но так, чтобы вода кипела. В высокой небольшой кастрюле сразу стала взбивать белки и сахар на большой скорости и перенесла в широкую с кипящей водой, т.е. получилась паровая баня
взбивала по кругу по часовой стрелке 5 минут, потом добавила (продолжая взбивать) 1/4 ч.л. лимонки, и еще 5 минут взбивала, ближе к 8 минуте, крем стал, как отходить от кастрюли - это значит, он почти готов, взбила еще 2 минуты и сняла кастрюлю с кремом.