Хочу поделиться неплохим рецептом пасхи в хлебопечке, который испробовала сама в этом году. Надеюсь, молодым мамам и людям, ограниченным во времени, пригодится. Пасха (хоть была и буханочкой, а не круглая) была вкусная, не приторно сладкая, но и не безвкусная. В общем, всего в меру, а главное - все ингридиенты натуральные, нет разрыхлителей и прочего Домашние оценили. Итак, рецепт.
_______
Ингредиенты:
500-550 г муки высшего сорта
2,5 чайной ложки сухих дрожжей
2 яйца
150 мл молока
3 ст. ложки сметаны
50 г сливочного масла
7-8 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ч. ложки тертой лимонной цедры
1 ст. ложка растительного масла, изюм и цукаты по вкусу
Приготовление: все продукты выложить в форму хлебопечки, причем, верхним слоем должна быть мука, а на ней дрожжи и затем включить программу. Я брала программу "Французский хлеб". Изюм и цукаты добавить тогда, когда программа подаст сигнал. Тесто должно взойти на 4/5 формы. А во время выпечки дошло до полной формы.
_______
Ингредиенты:
500-550 г муки высшего сорта
2,5 чайной ложки сухих дрожжей
2 яйца
150 мл молока
3 ст. ложки сметаны
50 г сливочного масла
7-8 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ч. ложки тертой лимонной цедры
1 ст. ложка растительного масла, изюм и цукаты по вкусу
Приготовление: все продукты выложить в форму хлебопечки, причем, верхним слоем должна быть мука, а на ней дрожжи и затем включить программу. Я брала программу "Французский хлеб". Изюм и цукаты добавить тогда, когда программа подаст сигнал. Тесто должно взойти на 4/5 формы. А во время выпечки дошло до полной формы.
13
0
Спасибо) Я к себе добавила. Только уточните пожалуйста, последними идут дрожжи а предпоследней засыпается мука? Правильно?
Да, так лучше будет. Я перемешала яйца с сахаром до его растворения. Еще один ньюанс - ингридиенты должны быть комнатной температуры!
Я ложила без горки. Если с горкой - то лучше 2 ложками ограничится. Получилась хорошая буханочка как раз в размер формы, т.е. тесто не вылезло куда не надо. ))
я еще посмотрела когда делает последний замес и тесто выложила в формочки, там оно подошло и тогда выпекала в духовке. Также тогда можно вынимать венчики, что бы дырок не было
Спасибо, попробую в сл. году. В этом году ребенку 1 год, так что мама осилить смогла только хлебопечку. А вариант с перекладыванием займет чуть больше времени. ))))
мне просто надо было несколько пасочек, пришлось выкручиватся, а самой руками такое тесто не люблю месить, липнет оно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу