СССРовна• 04 июня 2015
Что готовите из кабачков?
Девочки, что готовите из кабачков, хочется чего-то новенького. Жарю колечками, потом на салатных листьях кабачки, сверху молодой чеснок, кружочек помидорки, петрушка, капля майонеза. Тушу кубиками с луком, морковкой.А хочется чего-то нового.
29
0
а я нарезаю кабачок+помидор+болг.перец+баклажан+лук+чеснок. Немного оливкового масла и тушить в мультиварке! Просто объедение! При наличие времени и желании лук можно карамелизировать и добавить в конце
Запеканку
1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.
Иногда добавляю слой фарша.
1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.
Иногда добавляю слой фарша.
Ответ дляБутербродница
оладушки!!! Обожаю 
у меня как то не очень семья любит, а для себя любимой отдельно как-то не очень хочется старатся
еще вспомнила суп пюре из кабачков, вкуснотень, у меня муж до сих пор считает что там и кабачки и грибы
рулетики- режете вдоль, обжариваете. внутрь -творог,зелень, чеснок немного майонеза, или ’гости на пороге’, или по кусочку капченость, помидорка перчик.ю заворачиваете. Супер:)
А я для себя:)) Семья из кабачков/баклажанов ест только сотте в холодном виде. Да и делать их 20 мин и готово.
Запеканку , кабаки на терку крпную , 2шт, пожарить фарш с луко на сковороде, на противень сначала кабаки , потом фраш , сверху кабаки , потом помидоры кружочками , и в духовку на 30-40мин , в конце сыр
А мне очень нравится такая запеканка только кабачек сначала прожаривала, сливками н заливала, добавляла в соус сметану. Весь прошлый сезон готовила, хотя кабачки люблю только когда они начинаются (после зимы хочется чего-нибудь свеженького).
Комментарии к ответу