Барышня_Смольный• 05 июня 2015
А можно ли тесто для пирожков делать из кефира?
Сегодня приготовила тушенную капусту, завтра хочу нажарить пирожков. А можно ли тесто делать из кефира на дрожжевое тесто или только вода?
12
0
???
Очень простой рецепт бездрозжевого теста на кефира( мои очень любят):300 мл-кефир,по 1 ч.л.-соли,сахара,соды,4 ст.л.масла-перемешать,муки сколько возьмёт тесто. В хол-к мин.на 20! Очень мягенькие вкусные!
Самые клевые пирожки из воды или водаис молоком, мука, соль,дрожжи, сахар, растит.масло. такие бабульки продают, с кефиром плотнее все равно.
Почему это, я и на кефире делаю, и на воде, и если кефира мало, могу до объема и водой долить. А почему не надо?
Я пирожки делаю на любой молочной жидкости. Дрожжевые. На кефире , молоке, ряженке, скисшем молоке и т д, и обязательно добавляю сметану в любой дрожжевое тесто. Получаются мягусенькие))).
А мне на сыровотке дрожжевые не нравятся. Я на молоке или воде делаю. А кефир использую и для дрожжевых, и для содовых пирожков.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу