Ростки жимолости• 19 июня 2015
Клубничное варенье.
Девочки, как сварить густое клубничное варенье??? В прошлом году варила, бросала желинку, бросила ее даже больше чем нужно, все-равно жидковатое получилось.
8
0
чтоб было густое надо варить долго, закипит - отставить, потом опять. И так пару дней + сахара взять 1 к 1 по весу.
делюсь провереннім годами рецептом.точно густое и ароматное.
я варю сразу в 4 кастрюлях.в каждую по литру клубники .как закипит варим 5 минут.потом добавляем по литру или чуть меньше сахара.опять кипятим 5 минут.потом по 1 ч.л. лимонной кислоты и опять 5 минут кипятим.разливаем в стерильные банки
я варю сразу в 4 кастрюлях.в каждую по литру клубники .как закипит варим 5 минут.потом добавляем по литру или чуть меньше сахара.опять кипятим 5 минут.потом по 1 ч.л. лимонной кислоты и опять 5 минут кипятим.разливаем в стерильные банки
без промежутков.5 минут прокипела ягода сама плюс сахар прокипела 5 минут с сахаром-тогда лимонку и варить еще 5 минут и все
я ее сразу перебираю в литровую кружку и высыпаю в кастрюлю.варить лучше по одной.тогда суперски вообще получается .сиропчик как желе
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу