Я делаю так:
На 4 литровые банки:
7 стаканов кипяченой воды
6 ст. ложек кетчупа ’Чили’ Торчин
2 ст. ложки соли
1 стакан сахара
1 неполный стакан уксуса
стерилизую банки и крышки, накладываю огурцы, заливаю маринадом, накрываю крышечкой и ставлю стерилизовать в кастрюлю с кипящей водой, пока огурчики не поменяют цвет (минут 5-7). Потом забираю с этой кастрюли и закатываю переворачиваю и под одеяло.
На 4 литровые банки:
7 стаканов кипяченой воды
6 ст. ложек кетчупа ’Чили’ Торчин
2 ст. ложки соли
1 стакан сахара
1 неполный стакан уксуса
стерилизую банки и крышки, накладываю огурцы, заливаю маринадом, накрываю крышечкой и ставлю стерилизовать в кастрюлю с кипящей водой, пока огурчики не поменяют цвет (минут 5-7). Потом забираю с этой кастрюли и закатываю переворачиваю и под одеяло.
мы все любим соленые)как бочковые.хрустящие!!!огурцы,зонтик укропа,горошек чер.перца,чеснок,листья хрена,черной смородины или вишни.80 грамм соли на 3х литр.банку.заливаем холодной водой.закрываем капроновыми крышками.стоят 2-3 дня.не на солнце.потом рассол сливаю ,кипячу и заливаю обратно в банку.и закатываю.
наполовину хватит
Но, тут на кидстаффе мне девочка говорила, что делает по такому же рецепту как я, только она сначала заливает огурцы в банке кипятком, потом сливает, кипятит опять, делает с этой водой маринад, заливает и закатывает, я так еще не пробовала, но пару банок закрою так в этом году
Но, тут на кидстаффе мне девочка говорила, что делает по такому же рецепту как я, только она сначала заливает огурцы в банке кипятком, потом сливает, кипятит опять, делает с этой водой маринад, заливает и закатывает, я так еще не пробовала, но пару банок закрою так в этом году
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу