УраганнаЯ• 20 июля 2015
Все нормальные люди спят, а я кабачки консервирую)) кто со мной??
Есть еще такие ненормальные хозяйки? Что еще планируете заготовить на зиму?
показать весь текст
42
0
А мы много всего закатываем, так чтобы на всю зиму. Уже есть варенье-смородина, черника. клубника, вишня, абрикос и джем из смородины. Вишня в собственном соку-на вареники, пироги. Огурцы начали только делать, если как сегодня, то еще раза 4 надо. Потом помидоры половинки, помидоры маринованные. Салаты 2-3 вида. Перец маринованный. Кабачки что-то не очень идут у нас, если только ассорти-огурцы, помидоры, кабачки, перец. морковка=все в одну банку. Еще аджика, но то уже осенью. В общей сложности в прошлый год ушло 3 с половиной упаковки крышек, то есть 170-180 банок всего разного было. Завершаем квашенной капустой в октябре-ноябре, 100-150 кг
Только что закрыла баночку икры. Если и эта взорвет- брошу это гиблое дело. Уже и уксус добавила, и в духовке долго и нужно стерилизовала банки, а потом и банки с икрой.
Не КАК??? КАК сделать, чтоб не вздувалась та икра, а?)
Не КАК??? КАК сделать, чтоб не вздувалась та икра, а?)
А я осваиваю соковарпку, варю яблочно абрикосовый сок, жду пока следующая банка накипит)))
По теме люблю перетёртую малину клубнику с сахаром в морозилку, вишню в собственном соку в банки, компот из несколько видов ягод ассорти(малина,смородина, вишня, крыжовник, ёшта)компоты, яблоки, груши, абрикосы, вишни, клубника, моли очень любят компоты с банок. Огурцы помидоры маринованные, сладкую кукурузу, зелёный горошек, кетчуп, аджика, кабачковая икра. Саое популярное у нас в семье, иногда пробую другое, но не приживается.
По теме люблю перетёртую малину клубнику с сахаром в морозилку, вишню в собственном соку в банки, компот из несколько видов ягод ассорти(малина,смородина, вишня, крыжовник, ёшта)компоты, яблоки, груши, абрикосы, вишни, клубника, моли очень любят компоты с банок. Огурцы помидоры маринованные, сладкую кукурузу, зелёный горошек, кетчуп, аджика, кабачковая икра. Саое популярное у нас в семье, иногда пробую другое, но не приживается.
Я готовлю в кастрюльке по вкусу, как мне нравится, чуть кислее чем просто на стол, лимонной кислотой кислю, в стерильные банки и вуаля, всё стоит.
А откуда Вы? У нас в городе абрикос море в этом году, на рынке бабки в два ряда стоят, абрикос валом, не знают люди, куда девать
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу