Барышня_Смольный• 06 августа 2015
посоветуйде рецепт вкусного кетчупа/соуса для консервации
У родителей в этом году уродило помидор вагон и тележка... Хочу сделать на зиму какой-то кетчуп или соус. Поделитесь вкусным проверенным рецептом)
8
0
Соус сливовый
3 кг слив,
1 головка чеснока
3 ст.л. соли
10-15 ст.л. сахара
1 горький перец,
приправа на вкус, лавровый лист 2-3 шт.(потом выбросить)
Измельчить на мясорубке, варить 3-4 часа, чеснок в конце
Кетчуп
4 кг помидор
2 кг сладкого перца
1 кг полусладких яблок
перец горький 1 шт (по вкусу)
Измельчить на мясорубке
Варить 1 час
Взбить блендером и добавить
2 ст. л. соли
1 стакан сахара
приправу,лавровый лист 2-3 шт.
(потом выбросить)
Варить 2 часа
3 кг слив,
1 головка чеснока
3 ст.л. соли
10-15 ст.л. сахара
1 горький перец,
приправа на вкус, лавровый лист 2-3 шт.(потом выбросить)
Измельчить на мясорубке, варить 3-4 часа, чеснок в конце
Кетчуп
4 кг помидор
2 кг сладкого перца
1 кг полусладких яблок
перец горький 1 шт (по вкусу)
Измельчить на мясорубке
Варить 1 час
Взбить блендером и добавить
2 ст. л. соли
1 стакан сахара
приправу,лавровый лист 2-3 шт.
(потом выбросить)
Варить 2 часа
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу