ЦыбаФу• 24 августа 2015
Помидоры.
Подскажите, как можно законсервировать помидоры (или сделать из них томатный сок)? но есть проблема - у меня нет ни соковыжималки, ни закаточной машинки, т.к. живу на съемной квартире, а из дома не успела забрать((( возможности приобрести их сейчас нет..можно как-то на терке перетереть, чтобы наподобие сока.. а как закрыть и хранить? В общем, опытные хозяюшки, выручайте советами, пжл!!
13
0
Девочки, поделитесь, пжл, проверенными рецептами. Если можно, не сложными, т.к. я не ас в этом деле
Я делаю на 7 литров воды(сырой из под крана),на 6 3-х литровые банки.Если нужно меньше,то поделите.1 стакан горчицы,1 стакан соли,2 стакана сахара,поколотить,что-бы все растворилось(я руками).Заливаем в банки(можно даже без укропа,лаврушки...).И обязательно 2 таблетки аспирина.Под капроновую крышку,в холодное место.Банки беру ущербные(колотые,которые не пригодные к закатки)Кушать через 1-2 месяца,стоят до весны. Очень класный рецепт,не бойтесь... Когда попробуете напишите,пишу не прячусь!
Ответ длятанк 300
Я делаю на 7 литров воды(сырой из под крана),на 6 3-х литровые банки.Если нужно меньше,то поделите.1 стакан горчицы,1 стакан соли,2 стакана сахара,поколотить,что-бы все растворилось(я руками).Заливаем в банки(можно даже без укропа,лаврушки...).И обязательно 2 таблетки аспирина.Под капроновую крышку,в холодное место.Банки беру ущербные(колотые,которые не пригодные к закатки)Кушать через 1-2 месяца,стоят до весны. Очень класный рецепт,не бойтесь... Когда попробуете напишите,пишу не прячусь!
Спробую теж дякую за рецепт.
Даю свой рецепт соленых помидор на зиму :
Под капроновую крышку на одну 3-х литровую банку:
На дно чеснок,колечками лук,1-2 лаврушки,5 горошин перца,уложить помидоры в банку,сверху
засыпать 3,5 ложки столовые соли,2 ст.ложки сахара,3 таблетки аспирина.Залить холодной водой,накрыть капроновой крышкой.
Под капроновую крышку на одну 3-х литровую банку:
На дно чеснок,колечками лук,1-2 лаврушки,5 горошин перца,уложить помидоры в банку,сверху
засыпать 3,5 ложки столовые соли,2 ст.ложки сахара,3 таблетки аспирина.Залить холодной водой,накрыть капроновой крышкой.
Ответ дляЦыбаФу
Девочки, поделитесь, пжл, проверенными рецептами. Если можно, не сложными, т.к. я не ас в этом деле
Автор,специально для вас.
Помидоры сложить в банку(3л.),
Зелень (любая какая есть: смородина,укроп,петрушка,хрен(можно на выбор)),
Специи(душ.перец)
1 ст. ложка соли
2 ст ложки сахара
2 табл. аспирина
1 ст. ложка горчици(порошка),
Залить холодной водой.
Накрыть капроновой крышкой.
и все.
Помидоры сложить в банку(3л.),
Зелень (любая какая есть: смородина,укроп,петрушка,хрен(можно на выбор)),
Специи(душ.перец)
1 ст. ложка соли
2 ст ложки сахара
2 табл. аспирина
1 ст. ложка горчици(порошка),
Залить холодной водой.
Накрыть капроновой крышкой.
и все.
Уже столько писали за вред аспірину в консервации девочки, ну зачем себе травить? Есть же варианты просто моченых помидор, с солью и в е? Можно аджику- протушить и перетереть через дуршлаг или сито. Можно докупить перца и сделать лечо в закручиваются хся крышках.....
а эти банки, и крышки для для них надо тоже стелиризовать?
принцип такой же, просто не нужна закаточная машинка?
принцип такой же, просто не нужна закаточная машинка?
Можно без аспирина,но они быстро прокиснут и их надо быстро скушать.А с аспирином стоят дольше и без плесени.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу