ДаЗдраПерма• 05 октября 2015
Підкажіть рецепт тіста на піцу
Хочу спекти піцу і зробити тісто сама.
Але я не люблю вазякатися з водяними банями і тп
дріжджі маю в пакетиках швидкодіючі АЛЕ терміни закінчилися
найсвіжіші є до 17.01.15 і 28.01.15р.
така я господиня-з дріжджами справи не мала.
тому прошу рецепт найпростішого тіста на піцу.....щоб поменше возні і щоб точно раз амісити і все-без премудростей суперхазяйки...для делетантки..
Але я не люблю вазякатися з водяними банями і тп
дріжджі маю в пакетиках швидкодіючі АЛЕ терміни закінчилися
найсвіжіші є до 17.01.15 і 28.01.15р.
така я господиня-з дріжджами справи не мала.
тому прошу рецепт найпростішого тіста на піцу.....щоб поменше возні і щоб точно раз амісити і все-без премудростей суперхазяйки...для делетантки..
15
0
Стакан тёплой воды 2чайные ложки дрожжей щепотка соли чайная ложка сахара. Смешать и дать постоять с полчасика в тепле. Добавить муки и замесить тесто. Руки обильно смазать по солнечным маслом или в тесто 2-3столовые ложки. И самому тесту дать с часик постоять. Все.
Два яйца взбить со щепоткой соли и соды,добавить 200 грамм сметаны и 8-10 столовых ложек муки.Тесто должно быть чуть гуще сметаны.Вылить на противень,разложить начинку,натереть сыр и в духовку на 15 минут при 200 градусах.
300 г муки + 11 г (я беру приблизительно 1 ст.л.) сухих дрожжей + 0,5 ч.л. соли.
220 мл теплой воды + 2 ст.л. раст.масла
Замесить тесто. Муки, правда, приходится еще досыпать, но я уже не отмеряла сколько. Вымесить минуты 3, смазать шар раст.маслом и оставить на полчаса (накрыв миску полотенцем).
За эти полчаса как раз можно подготовить начинку.
220 мл теплой воды + 2 ст.л. раст.масла
Замесить тесто. Муки, правда, приходится еще досыпать, но я уже не отмеряла сколько. Вымесить минуты 3, смазать шар раст.маслом и оставить на полчаса (накрыв миску полотенцем).
За эти полчаса как раз можно подготовить начинку.
усе-побігла робити-дякую!
а термін дріжджів-не страшно?можна використати?(реально йти в магаз далеко і нема часу...)
а термін дріжджів-не страшно?можна використати?(реально йти в магаз далеко і нема часу...)
використати можна, але може хай тісто підходить трохи довше. вони могли втратити трохи свою активність.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу