Кто крупно жарит картошку,подскажите,пожалуйста,как,чтобы вкусненько было!)

Вы имеете ввиду по - селянски?

четвертинками, с луком, можно мяса добавить - филе индюшиное, например. Или с чесночком

Крупно режете карточку и бросаете все в пакет, в пакет добавляете немного муки. Все это хорошо потрусите и пусть немного постоит. А потом обжаривайте на большом огне.

Вкус суперский.

я жарю круто
1. отвариваем картошку в мундире, режим, высыпаем на ооочень гарячую сковороду, обжариваем до румяной корочки, туда добавляем много давленного чеснока, еще чуток и все
добавляем порезаную зелень ( лучше укроп) и вкуснотень безумная

2. режем кружочкам, на очень горячую сковородку высыпаем, перемешиваем хорошенечко, накрываем крышкой на полминуты, переворачиваем, режем много много лука, закрываем крышкой
и так до готовности, в конце в самом добавляем каплю воды и накрываем крышкой
ВАЖНО ВСЮ КАРТОХУ СОЛИТЬ ВКОНЦЕ тогда она будет оооочень вкусная
3. ко второму варианту можно дабавить яйцо
4.перед тем как бросать картоху при 2 варианте, хорошенечко обжарить сало, кусочки вынуть, потом в этом обжарить картофан, в конце добавить сало обжаренное ранее

кароче
могу вам писать и писать и писать

ммм как тут вкусно))) пойду мыть картошку)))

я тоже так делаю, вкуснятина получается

оо еще вспомнила
обжариваем лук, добавляем морковку, дальше добавляем и обжариваем до готовности фарш, солим перчим
вынимаем
картошку режем как вы любите, куржочками ломтиками и т.д.., обжариваем до готовности, потом
сверху на картошку выкладываем фарш, заливаем все это : яйца+ сметана+ зелень и под крышку на пару минут
дать немного остыть
эххх, ваши мужья точно не уйдут к любовницам

сегодня день картофана на советчице??
я ж могу вам писать и писать и писать и писать

Так пишите) Сегодня футбол, я 2 скумбрии замариновала, муж пиво купит, надо гарнир сообразить

ой- девчули!!вгоняете меня сегодня в грех обжорства))))уже пятая тема про вкусняшки-пошла утку тушить

дефки ну вас у меня пакнкреатит:((

для футбола и для мужа

омашние чипсы ’Принглс’

Ингредиенты:

Картофель (крупные) — 3 шт
Масло сливочное — 30 г
Хлопья овсяные — 100 г
Мука (сколько возьмет тесто) — 5 ст. л.
Специи (например, грибная приправа, хмели-сунели и паприка)
Яйцо — 1 шт
Дрожжи (сухие. меньше, чем половинка чайной ложки) — 2 г

Приготовление:

1. Отварить картофель, как на пюре.
2. Слить всю воду, потолочь в пюре, добавив сливочное масло, грибную приправу и специи (кроме паприки, ею мы посыпаем в конце уже готовые чипсы). В этот же момент развести чуточку дрожжей теплой водой и оставить на 5 минут.
3. Берем овсяные хлопья (без сахара!!). В блендере перемалываем в муку
4. В остывшее пюре добавляем овсяную муку, яйцо, дрожжи и пшеничную муку. Замешиваем не слишком крутое тесто, оно немного должно даже липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть на 20-30 минут.
5. На стол стелем бумагу для выпечки, смазываем растительным маслом и берем кусочек нашего теста и немного сверху посыпаем мукой
6. Тесто чуть разминаем по бумаге, накрываем пищевой пленкой и скалкой раскатываем в тоненький пласт.
7. Пленку убираем и бокалом делаем кружочки
8. В глубокой сковороде на большом огне раскаляем подсолнечное масло (наливаем не скупясь, как для фритюра) и жарим наши кружочки! Жарятся они очень быстро, буквально по 10-15 секунд с каждой стороны. Главное, не пережарить, иначе теряется вкус.
Те, кто хочет получить совсем уж диетический вариант Принглс, могут прямо на пекарской бумаге отправить кружочки в духовку (именно так я поступила с первой партией своих чипсов) и подрумянить их до хруста там. Выходит также очень вкусно. Но жарить во фритюре, конечно, все равно вкуснее)))
Когда чипсы готовы, посыпать паприкой.

Приятного аппетита)

а у нас будет сегодня просто, я уже писала
запеченный картофель целый в кожуре
и селедка

еще
отвариваете картошку целиком немного подсаливаете
режите ее кружочками
выкладываете ее на противень, потом сверху сметана, помидоры сосиски охотничьи, колбаску, кароче все что дома есть можно. сверху посыпаете сыром и в духовку-аля пица

А у меня рефлюкс-гастрит, слюной уже исхожу, так жареной картошки хочется.

запеките
я щас расскажу как
в рукав для запекания картошку кусочками, разрезаем ее на 4 штуки, туда же морковку кусочками травки, сметаной все это замазываете или йогуртом нежирным , закрываете и в духовку
а потом, когда она уже хорошо пройдет и будет готова ( ножом проткните) разрываете пакет и ставите под самый верх духовки и... она там румянится...это таккк вкусно

а еще вот так: было на прошлых выходных

О, спасибо, что напомнили, я такое раньше делала + еще курица, надо сегодня сделать. С этой диетой совсем мозги застывают.

курица целая, картошка, перец красный, морковка, шампиньены, кетчуп для шашлыка
это так вкусно, просто ухххх

вот выше даже фотку дала

Прикольно, кетчуп правда тоже нельзя((

вместо кетчупа делаем так : сметана+ ошпаренные помидоры без кожуры, чеснока много, травые, все это взбиваем и этим намазываем
это я делала оч быстро так как гости должны были прийти
там еще много много чеснока, головками
он запеченный такой вкусный..эх

А что это?Курица в каротошке?

это курица на картошке картошка пропитывается курицей а сама курица готовится над картошкой, потом, когда уже разворачиваем все это для подрумянивания курицу можнок ушать даже тем кто на диете, так как она намазана исключительно солью, перцем и травами

Ну помидоры еще можно, а вот чеснока тоже нельзя(((, но спасибо

тогда просто сметаной, всеравно будет оч вкусно и йогуртом обезжиреным можно,

Спасибо, пойду чистить картошку)

приятного

Бабоньки!Ну Вас.У меня тоже панкреатит.Но наверное пойду испеку в духовке.слюной уже подавилась