У кого получались вкусные соленые зеленые помидорки,поделитесь рецептом.Спасибо.
5
0
Я делаю как мама: надрезаю и внутрь чеснок с морковкой.
Если интересно, могу написать, то вкус маринованных, не кислые.
Если интересно, могу написать, то вкус маринованных, не кислые.
Закрываю зеленые помидоры под капроновую крышку, очень просто и вкусно.
Помидорки в банку, проколов попку зубочисткой, чеснок, укроп, можно листья сельдерея. Залить холодным рассолом -70 гр соль/литр воды и в погреб или холодильник. Через 2-3 недели готовы. В прошлом году у меня до весны в холодильнике прекрасно хранились. Помидоры желательно молочной спелости -белые, темно-зеленые горчат.
Помидорки в банку, проколов попку зубочисткой, чеснок, укроп, можно листья сельдерея. Залить холодным рассолом -70 гр соль/литр воды и в погреб или холодильник. Через 2-3 недели готовы. В прошлом году у меня до весны в холодильнике прекрасно хранились. Помидоры желательно молочной спелости -белые, темно-зеленые горчат.
10 л банок:
5 л воды
200 грамм соли
400 грамм сахара
0,5 л уксуса
Закипятить, все.
Помидоры в банки, на дно укроп, перец, лавровый. Залить маринадом, стерилизовать банки с маринадом 20-25 мин)
Помидоры разрезать на четвертинки не до конца, туда полосочку/ кружочек морковки и так же с чесноком, получается цветочек из двух морковок и 2 чесноков))
Когда делала, муж сказал: такой аромат, хоть водку доставай)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу