Что из современных продуктов для Вас такое же вкусное как "ностальжи" ССР?

Ну разве у вас Бельгийский паштет и есть у Вас основная еда ? Скорее всего Вы едите привычные блюда тоже годами . Мне нравится хамон Iberico, разные морские твари приготовленные в ресторанчике , сыры Но иногда на меня накатывает я варю кастрюльку борща делаю голубцы и этот вкус для меня привычнее. Но основной кайф когда приезжаю к маме, у меня даже блины не получаются как у неё . В этом ностальгия . Не будь хамона , ностальгия меня не охватит . Мой муж приезжает к моей маме ест с удовольствием нашу еду , но через недели 3 говорит что хочет паэлью уже . Только сегодня обсуждали с ним эту тему , одна девочка написала что не понимает вкус детства , может у каждого по разному , не знаю.

конечно не каждый день), но речь же идет о готовых продуктах, которые мы покупаем в магазинах), а свои любимые манты с тыквой или говядину на косточке с тимьяном и розмарином я надеюсь и в старости смогу приготовить в случае острой ностальгии)

Конечно, у всех по разному. Ведь ностальгируем не по продуктам, а по самому детству)))

Да о тех что в магазине тоже вам может запомнятся некоторые сладости сегодня и если их не будет или качеством хуже вы это сразу отметите

фруктовое ассорти глобус-дональды-замороженные ананасы-кабачковая икра-килька в томате-и еще моя любовь детские яблочные пюрешки в майонезных баночках-и мясные пюрешки детские уже не помню названия

Я выделила 80-е так как вряд ли здесь есть люди, помнящие 20-е. И мы с Вами оказывается жили в разных 80-х, ели разные конфеты и торты, и родители наши пили разные напитки.
Я понимаю, у каждого было свое детство - у меня оно было счастливым и мне сейчас приятно вспоминать хорошее о том времени. Спасибо маме и папе!

По ГОСТу 23670-79 на 100 кг колбасы приходится: говядина жилованная высшего сорта — 25; свинина жилованная полужирная — 70; яйца куриные или меланж — 3; молоко коровье сухое цельное или обезжиренное — 2; пряности и другие материалы, г (на 100 кг несолёного сырья): соль поваренная пищевая; нитрит натрия — 7,1; сахар-песок или глюкоза; орех мускатный или кардамон молотые. В качестве сырья перечислены так же буйволятина, шпик, щековина, субпродукты, кровь пищевая, сорбит пищевой[2]. Однако, тот же самый ГОСТ допускает до 6% белкового стабилизатора. Можно вместо мясной массы класть то, что получится после солевой выварки костей, можно вместо мяса класть смесь из стабилизатора, этой самой выварки костей, крахмала, муки и пищевой плазмы.

Колбасу из мяса делали только для правительства, а мы ели колбасу даже хуже по составу чем сейчас, только тогда это было вкусно, потому что другого не было и сравнить было не с чем, и мы не знали из чего это сделано.
Это только один пример.

Сейчас у нас есть выбор.

Я так понимаю не многие поняли , что ностальгия не по СССР , это часть нашей истории , зачем это хаять .. А то что многим запомнилось и что бы сейчас хотели попробовать

О да, кабачковая икра с городской булкой!
Кто помнит? Москвичи называли сайка, а у нас она была городская, почему пропали? А еще краешек от паляницы - никогда не доносила до дома.

даже не знаю, не покупаю какие-то конкретные сладости на постоянной основе. И вообще мало продуктов, которые я покупаю преимущественно одного производителя и одного типа, отметить могу - овсянку нордик, спагетти барилла, болгарскую фету, утиный паштет

Я думаю эти продукты как сыр фета и паштет , их технологию сохраняют годами они дорожат репутацией поэтому вкус не изменится . У нас к сожалению. вкус многих продуктов ухудшился приходится покупать путем проб и ошибок.

Покупала однажды крабовые палочки , где должна присутствовать сурими Как только я спросила , с другого лотка подлетает продавец и кричит что вы сейчас таких найдете , так что продают вообще ?

о да-еще горячий грузинский лаваш

От Ви знаєте, мені завжди було смішно, коли люди як Ви, згадуючи своє щасливе радянське дитинство, перечисляють сорти морозива, хліба, сирів (!) і т.д. Відкрию Вам таємницю, багатьом згадувати нічого) До нас в село у 80-х завозили 2 види хліба - чорний і білий формовий, щодня, правда. 1 вид морозива в стаканчику, і не все вафельноиу, - по святах. Сиру не завозили. Гастрономію бабуся купувала 1 раз на тиждень у райцентрі у знайомого завмага взамін на домашні кисломолочні вироби. Про те, що морозиво буває не тільки встаканчиках, дізналась, коли вступила Київсьго вузу)) Про неймовірну кількість сортів хліба й хлібо-булочним виробів дізналась, коли стала пекти хліб сама по ГОСТах. Так ми їх і спробували. Тепер і я знаю, що таке міська (французька) булка))
Та я ж забула, село - не люди...)

Белая Бяроза с пальмовым маслом, если че.

Раз пошла такая пьянка, то расскажу. Дефицыт был не у всех, кто нормально учился (мама из семьи дорожной работницы и алкоголика, сама поступила в эконом) и потом работал, те жили хорошо. Студенты получали повышенную стипендию, подрабатывали, поразгружав вагоны можно было маленькие золотые серьги купить. О продуктах читать смешно, колбаса была натуральная, для цвета кровь никогда не добавляли, она красивая из-за нитрита, и швейка и обувные фмбрики много шили красоты на экспорт, все можно было достать. В селе достать было еще проще чем в городе, народ не понимал прелести натуральных ковров и ’костюмов от кардена’. Как-то так...

Бедные и богатые были всегда, и всегда кто-то ел икру каждый день, а кто-то сельдь в масле по праздникам.

а в Украине продаются они?

Было много комиссионок-это, в принципе, секонд хенд

Напишите мне, пожалуйста, фирмы хороших натуральных продуктов. А то так никто и не написал: колбаса, молочка, чай и тд. Только не такие, которые хранятся по полгода( масло, например- вкусное, и не портится- для меня это показатель химии).только импортные сыры как то не очень нравятся, да и филадельфия-для иностранцев обычный плавленный сырок. Спасибо. И мороженое вкусное напишите, пожалуйста

Так мороженое это и не такое уж натуральное, к сожалению... Да, из всех-вкусное. Но увы

поддерживаю и курочка ряба в золотой оббертке

Так я тоже не люди, каждый год начиная лет с 3-х(а может еще раньше, просто я не помню) с 25 мая по 31 августа место моего обитания - поселок Подвеледники, Овручский р-н, Житомирская область, с редкими перерывами на море и пионерлагерь. У нас там даже магазина не было - была продавщица, которая торговала в своем доме, приезжала хлебная машина и все обитатели 48 домов выстраивались в очередь, хлеба всегда хватало всем, но очередь тоже была всегда. Хлеб был черный, белый и калач, или рогалик с повидлом. Мороженного как Вы понимаете в принципе не было, надо было идти в ближайшее село 3 км или ехать в райцентр 30 км. Но я об этом вспоминаю с теплотой - это же целое приключение, ехать одним в трясущемся ПАЗике, а назад везти с собой литровую банку мороженного для бабушки, которое благополучно таяло и повторной заморозке не поддавалось.
Ну и ради справедливости: посуду, хрусталь, кастрюли покупали в селе, первые туфли лодочки на каблуке мне купили в селе, дутики там же, да даже шелковый китайский халат я уже сама, будучи в старшей школе купила в селе.

Все, что было, такого сейчас нет

А мы,городские дети ,ездили в трудовой лагерь под Киев на месяц убирать помидоры.
А потом уже на работе все лето и осень в субботу ездили на поля собирать урожай,а осенью на овощную базу в с.Белогородка на кагаты заготовливать капусту.
И ничего,тогда все ездили на трудовой дессант.

Причем спец комбинаты и спец заказы, люди работали, а сейчас так хорошо, что огромное количество народа(трудяг, врачей, педагогов, инженеров, архитекторов и т.д.)выброшены из жизни. Знаю много специалистов нормальных у которых забрали ставку и они вынуждены работать на 0,33 ставки. Раньше заканчивали институт и была работа, а сейчас сначала устраиваются на работу и уже к ней покупают диплом, а то общедоступное высшее образование никому не нужно(у большинства и по два)!!!

О, есть много плюсов в совке

в любом явлении есть плюсы и минусы. так же и в СССР - было и хорошее, и плохое. я одного не пойму - почему просто это не признать, а каждый раз слюной брызгать в доказательство того, что в совке все было или черное или белое. и еще мое ИМХО - здравомыслящий человек всегда будет жить сносно, при любом строе, лишь бы не война, репрессии и голодоморы. я понимаю, когда говорят, как ужасно было в СССР в голодомор и войну, но не понимаю почему винят СССР в достаточно благополучные 70-80-е, или Украину, например, в 2000 г., что страна виновата, что вы плохо жили. да сами вы виноваты или ваши родители, совковая поговорка ’хочешь жить - умей вертеться’ актуальна всегда.