Чукча Мукча• 02 мая 2013
Девчата дайте проверенній рецепт паски
девочки давйте свой рецептик, чтобы он был несложным и обязательно вкусным)) буду печь в первый раз спасибо!
7
0
1литр молока вскипятить и охладить до комнатной температуры ,150 грамм дрожжей,10 желтков,пачка маргарина,3 стакана сахара,щепотка соли,изюм смешать все ингредиенты и дать бродить 4 часа,потом замесить не крутое тесто,дать расстояться и выпекать.Это рецепт моей мамы пеку по нему уже не первый год.Кстати сейчас тесто по етому рецепту стоит у меня подходит
Ответ для22111978
1литр молока вскипятить и охладить до комнатной температуры ,150 грамм дрожжей,10 желтков,пачка маргарина,3 стакана сахара,щепотка соли,изюм смешать все ингредиенты и дать бродить 4 часа,потом замесить не крутое тесто,дать расстояться и выпекать.Это рецепт моей мамы пеку по нему уже не первый год.Кстати сейчас тесто по етому рецепту стоит у меня подходит
спасибочки!
грешно так говорить милочка,это большой светлый праздник!
или вам вопросы на советчице за плечами носить??
или вам вопросы на советчице за плечами носить??
вот я уже писала сегодня
vlalizaПользователь сейчас на сайте 1367498960
12
сегодня в 11:27 [с мобильного]
В 1 ст.молока равести дрожжи,добавить горсть сахара ,горсть муки и в тепло дать подойти
Вбить 10 яиц ,молоко развести с сахаром,масло и маргарин растопить,добавить сметану,растительное масло,соль,перемешать,соеденить с опарой,перемешать и поставить в тепло на 2 часа,перебродит когда,добавить муку,сколько войдет,обычно около 2 кг
Поставить подойти еще около 2 часов,периодически обминая
Вырезаю из пекарской бумаги кружки,переверните банку,прижмите бумагу,отпечатается круг,вырезаю.Кисточкой смазываю форму растопленным маслом слив или маргарином,кружок на дно,и формы чтобтепленькие были слегка-на плете стоят возле теста
Изюм заливаюкипятком,чтобпокрыла вода,добавляюстакан сахара и накрываюкрышкой,чтоб распарился,потом слить воду
беру на столлюеодсолнечное масло,отрываю кусочек теста,вымешиваю долго,туда изюма немного и снова вымешиваю,формируюшарик и опускаю в форму,Теста чуть болше,чем полформы должно бытьи ставлю в тепло подходит
Чтоб найти тепло-наливаю в кастрюлю болшую воду,нагреваю на плете,сверху поднос и на него баночки с тестом
Выпекаю в духовке 200 гр,Чтоб проверит испеклась или нет,достаете форму ,накланяете на бочек,еслм легко выходит-испеклась
Взбиваю белки,в 2-3 ст ложки воды стакан сахара,варим сироп до растворения сахара,Белки ставим в миску с холодной водой,еще лед добавляю и не переставая взбивать лью горячий сироп-получается заварные белки,
смаываю паски,посыпаю и на пару минут в духовку,чтоб белок схватился
1 л молока,100 г живых дрожжей,1 кг сахара-можно меньше,300 г слив масла,0,5 ст подсолн,масла,250 г маргарина,1 ст сметаны,ванилька,по желанию гвоздика,корица.Муки сколко войдет-2-2,5 кг
пасок получается очень много,мягкими остаются до двух недель
фух,вроде все подробно расписала.пеку по этому рецепту уже 5 лет
vlalizaПользователь сейчас на сайте 1367498960
12
сегодня в 11:27 [с мобильного]
В 1 ст.молока равести дрожжи,добавить горсть сахара ,горсть муки и в тепло дать подойти
Вбить 10 яиц ,молоко развести с сахаром,масло и маргарин растопить,добавить сметану,растительное масло,соль,перемешать,соеденить с опарой,перемешать и поставить в тепло на 2 часа,перебродит когда,добавить муку,сколько войдет,обычно около 2 кг
Поставить подойти еще около 2 часов,периодически обминая
Вырезаю из пекарской бумаги кружки,переверните банку,прижмите бумагу,отпечатается круг,вырезаю.Кисточкой смазываю форму растопленным маслом слив или маргарином,кружок на дно,и формы чтобтепленькие были слегка-на плете стоят возле теста
Изюм заливаюкипятком,чтобпокрыла вода,добавляюстакан сахара и накрываюкрышкой,чтоб распарился,потом слить воду
беру на столлюеодсолнечное масло,отрываю кусочек теста,вымешиваю долго,туда изюма немного и снова вымешиваю,формируюшарик и опускаю в форму,Теста чуть болше,чем полформы должно бытьи ставлю в тепло подходит
Чтоб найти тепло-наливаю в кастрюлю болшую воду,нагреваю на плете,сверху поднос и на него баночки с тестом
Выпекаю в духовке 200 гр,Чтоб проверит испеклась или нет,достаете форму ,накланяете на бочек,еслм легко выходит-испеклась
Взбиваю белки,в 2-3 ст ложки воды стакан сахара,варим сироп до растворения сахара,Белки ставим в миску с холодной водой,еще лед добавляю и не переставая взбивать лью горячий сироп-получается заварные белки,
смаываю паски,посыпаю и на пару минут в духовку,чтоб белок схватился
1 л молока,100 г живых дрожжей,1 кг сахара-можно меньше,300 г слив масла,0,5 ст подсолн,масла,250 г маргарина,1 ст сметаны,ванилька,по желанию гвоздика,корица.Муки сколко войдет-2-2,5 кг
пасок получается очень много,мягкими остаются до двух недель
фух,вроде все подробно расписала.пеку по этому рецепту уже 5 лет
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу