Пищалка• 21 октября 2015
Дрожжевое тесто
Поделитесь пожалуйста,рецептами дрожжевого теста. Буду делать впервые. Всем спасибо!!!
6
0
Мое универсальное: на 1стакан молока 2ч.л сахара и 2ст. л. сухих дрожжей, размешать,когда дрожжи будут работать, добавить 1/3 стакана подсолнечного масла, можна сметаны,муки я научилась добавлять на глаз, чтоб было мягкое и эластичное тесто. Оставить, чтобы подошло, сделанные Вами изделия из теста должны тоже подойти. Я делаю из этого теста буквально все, с любой начинкой, даже когда не было молока, брала кипяченную воду, но тогда жира нужно побольше.
250 мл. теплого молока, 21 грамм дрожжей свежих, 2-3 ч. л.сахара, щепотка соли, 100 грамм масла комн. температуры, мука; в 100 мл. молока, сахар- развести дрожжи на 10 мин., тесто не твердое делать, я вымешиваю, а чтобы не липло растит. масло немного добавляю и опять вымешиваю
Очень хорошее тесто, не требует много усилий и удобно с вечера замесил, в холодильник, а утром свежие булочки только я не со сгущенкой, а с повидлом готовлю.
Еще один рецепт, тесто подходит как для сладких булочек, так и для соленых пирожков, кстати с этом тестом не нужно заморочиваться , не нужно ждать пока оно подойдет, все получается очень быстро и вкусно
Еще один рецепт, тесто подходит как для сладких булочек, так и для соленых пирожков, кстати с этом тестом не нужно заморочиваться , не нужно ждать пока оно подойдет, все получается очень быстро и вкусно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу