Накрыло-не отпускает• 21 октября 2015
Блинчики. Подскажите пожалуйста рецепт.
Девочки, поделитесь пожалуйста рецептами блинчиков. Все время получаются жесткие, "резиновые", а хочется пушистеньких). Не пойму что делаю не так. Спасибо
15
0
Автор,я такая же.И при этом я пеку.торты,кексы,отлично.Но ольадки ....нет!!!Я уйму рецеп тут тов перепробовала тут у девочек и все как один-резиновые,то ли как хлеб.И не пеку их.
а у меня оладьи у меня всегда хорошие получаются. а с блинчиками печалька... блинчики я имела ввиду мягенькие)
у меня вот эти получаются идеально тонкими! Начиняю мясом или творогом + изюм и морожу полную морозилку. Готовые завтраки на 2 месяца.
Я в последнее время делаю так.
В муку добавляю яйца, соль. Потом всё хорошо перетираю и добавляю молоко + олию. Потом хорошо , очень хорошо всё перемешиваю, что бы не было комочков. Блинчики получаются тонкие и вкусные.
В муку добавляю яйца, соль. Потом всё хорошо перетираю и добавляю молоко + олию. Потом хорошо , очень хорошо всё перемешиваю, что бы не было комочков. Блинчики получаются тонкие и вкусные.
У меня самый неэкономный рецепт: 3 стакана молока, 2 стакана муки, 5 яиц (я запоминала как 3+2=5 :)) и щепотка соли. Сковородку смазываю кусочком сала. Всегда классные блинчики получаются.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу