Выкупаная• 04 мая 2013
подскажите закуску из фарша
Девочки, завтра на шашлык идем, я должна была приготовить мясной пирог ( я делаю в мультиварке с лаваша и фарша). сегодня найти в магазинах лаваш не смогла. что приготовить на закуску из фарша?
12
0
Можно вместо лаваша взять вафли, как для вафельного торта. Листик вафли, тонкий слой фарша, листик вафли. Порезать на порции. Обмакнуть в яйцо и обжарить. Вкусно и быстро. Только фарш обязательно тонким слоем. Чтобы успел проготовится.
влезу, сама была на шашлыках недавно. закуски типа котлет и мяса не очень к шашлыку))), все ели только овощи, пока шашлычек жарился.
Из дрожжевого теста пирог делаю,ооочень вкусный.Тесто:1 стакан теплой воды,50 гр дрожжей живых,1 ст.л. сахара,2 ст.л. муки-это опара,перемешать и в теплое место минут на 30-40.Потом добавляем 4 стакана муки,1 стакан теплого молока,1/3 стакана растительного масла,замешиваем тесто,накрываем и в теплое место минут на 30-40.Начинка у этого пирога может быть любая,я чаще с фаршем делаю.Фарша 400-500 гр.,перекручиваем лук,соль,перец,специи кто что любит.Теперь колотим яйца с молоком как на омлет,и эту смесь добавляем в фарш,перемешиваем,получаеться жидкое,благодаря этому пирог невероятно сочный.Тесто подошло,делим его на 2 части,первую кладем в смазаную форму,растягиваем,смазываем тесто смесью с томатной пасты и майонеза примерно 1:1,смазываем не жалея,вылеваем фарш и кладем верхний слой теста,предварительно его растянув,смазываем яичным желтком и на 40 мин. в духовку на 180 градусов.
Цитата:
Можно вместо лаваша взять вафли, как для вафельного торта. Листик вафли, тонкий слой фарша, листик вафли. Порезать на порции. Обмакнуть в яйцо и обжарить. Вкусно и быстро. Только фарш обязательно тонким слоем. Чтобы успел проготовится.[
/citспасибо, попробую
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу