Нужно организовать свадебный фуршет на 300чел....может у вас есть интересные идеи для меню....спасибо
16
0
Недавно были на свадьбе около 400чел.Сначала: 5-6 салатов.Несколько видов селедки и соленой рыбки.Соленья.Холодец.Нарезка.Это в начале было на столах.
Затем подали промежуточное блюдо(типа вареников,пирожков,шашлычков с рыбы,печенки и других субпродуктов)
Потом основное блюдо.Вида 3-4 мясных блюд.Гарнир - 2 вида.Можно картофель и рис.
Ну и на конец торжества сладкое.Торты,пирожные,кофе,чай и фрукты.Это как бы план.А блюда вы должны выбрать сами.
Затем подали промежуточное блюдо(типа вареников,пирожков,шашлычков с рыбы,печенки и других субпродуктов)
Потом основное блюдо.Вида 3-4 мясных блюд.Гарнир - 2 вида.Можно картофель и рис.
Ну и на конец торжества сладкое.Торты,пирожные,кофе,чай и фрукты.Это как бы план.А блюда вы должны выбрать сами.
Ничего себе свадебка 
Я для малюсенького фуршетика делала (не считая всяких бутербродиков, канапешек, то что и так понятно), кифле с сыром (моя семья их обожает), эклеры можно соленые (салатики, паштет, икра и т.п.), сладкие (с масляным либо заварным кремом), закусочный торт, мини-пиццы "корзиночки" (в спец.формочках для кексов). Не знаю подойдет ли это для свадьбы 
Я для малюсенького фуршетика делала (не считая всяких бутербродиков, канапешек, то что и так понятно), кифле с сыром (моя семья их обожает), эклеры можно соленые (салатики, паштет, икра и т.п.), сладкие (с масляным либо заварным кремом), закусочный торт, мини-пиццы "корзиночки" (в спец.формочках для кексов). Не знаю подойдет ли это для свадьбы
Ответ дляchopardsport
свадьба 400 чел....
а крестины у них были через месяц после свадьбы на 300человек
У меня крестины были на 40 чел, так меня это так напрягло. Капец. А на 300 я бы сошла с ума. Хотя я ничего не готовила.
Ответ дляLyudmila-Dimosik
Ничего себе свадебка Я для малюсенького фуршетика делала (не считая всяких бутербродиков, канапешек, то что и так понятно), кифле с сыром (моя семья их обожает), эклеры можно соленые (салатики, паштет, икра и т.п.), сладкие (с масляным либо заварным кремом), закусочный торт, мини-пиццы "корзиночки" (в спец.формочках для кексов). Не знаю подойдет ли это для свадьбы
Я для малюсенького фуршетика делала (не считая всяких бутербродиков, канапешек, то что и так понятно), кифле с сыром (моя семья их обожает), эклеры можно соленые (салатики, паштет, икра и т.п.), сладкие (с масляным либо заварным кремом), закусочный торт, мини-пиццы "корзиночки" (в спец.формочках для кексов). Не знаю подойдет ли это для свадьбы
а можно немного по подробнее о ваших рецептиках
Я сама люблю все оригинальное и на каждый праздник готовлю все новенькое и онеобычное. Вот часть из моей практики:
"Рыжая" закуска на шпажках:
-копченое куриное филе
-сыр
-курага
Закуска к вину на шпажках
Ингредиенты:
сыр пармезан
сладкая груша
виноград без косточек
шпажки
Закуска «Парус»
http://www.pokushay.ru/2010/08/14/zakuska-parus.ht..." target="_blank" >
Сырное раффаэлло
http://www.pokushay.ru/2010/03/06/syrnoe-raffayell..." target="_blank" >
"Рыжая" закуска на шпажках:
-копченое куриное филе
-сыр
-курага
Закуска к вину на шпажках
Ингредиенты:
сыр пармезан
сладкая груша
виноград без косточек
шпажки
Закуска «Парус»
http://www.pokushay.ru/2010/08/14/zakuska-parus.ht..." target="_blank" >
Сырное раффаэлло
http://www.pokushay.ru/2010/03/06/syrnoe-raffayell..." target="_blank" >
очень хороший и проверенный мной сайтик http://www.say7.info" target="_blank" >
все подробно,много фотографий и описание рецептов
все подробно,много фотографий и описание рецептов
Делала по этому рецепту http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic..." target="_blank" > Кстати тесто подходит и для сладких булочек, пирожков. Будут вопросы спрашивайте
попробуйте приготовить наш рецепт) Очень вкусно - проверено :)
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-160559#answ...
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-160559#answ...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу