Ленивица-красавица• 03 ноября 2015
как приготовить голубцы (полуфабрикат)?
мама передала мороженные голубцы , стыдно спросить у нее , как их правильно приготовить ?
нужно сначала обжаривать ? тушите как - в сметане , в кетчупе? ...
нужно сначала обжаривать ? тушите как - в сметане , в кетчупе? ...
10
0
Сделайте поджарку-лук+морковка+томатная паста или том. сок,немного воды заливайте и тушите.Сметану добавляю мин. за 10 до готовности
Складываю в кастрюльку, гусятницу, мультиварку и заливаю: томатная паста или соус + немного сметанки(на любителя)---развести слегка водой. Многие сверху затирают морковью и луком (или же зажарка), но я ленивая так не делаю. На огонь кастрюльку: закипело и на маленьк огонек или в духовку протушить хорошенько.
Обжаривать не нужно. Сделайте соус: слегка обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту, можно сметану, посолить, поперчить, залить соусом голубцы и протушить их. Можно в духовке, можно на плите.
я всегда обжариваю!тогда они румяного цвета! красивые и аппетитные!простые голубцы бледно зеленые ....
Я не обжариваю голубцы.Соус делаю так: жарю лук и морковь как на зажарку, добавляют ложки 3 жирного майонеза, доливаю водой, солю, перчу ( приправы по вкусу), довожу до кипения, заливаю голубцы и тушу в духовке. Очень просто и вкусно!
они у вас бледнозеленые потому что не делаете зажарки из морковки и томатной пасты и мало тушите, с зажаркой голубцы на малом огне должны стоять около 2-х часов
Ответ дляКаркуша Клара
без томата вообще???? тушите майонез??? ужаснафик((((((((((((((((
А Вы пробовали?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу