Робот Вертер• 17 декабря 2015
А какие блюдА будете готовить на НГ?
Понимаю, никто не готовит и все такое, но все-таки стол же не будет пустым. Сама терпеть не могу убиваться на кухне, но на НГ-это святое приготовить что-то эдакое
поделитесь рецептом;)
поделитесь рецептом;)
60
0
ООО , послушаю!
Я по старинке( муж так любит), холодец, бутерброды с икрой, курицу запеку, хочу еще подслушать парочку салатиков интересных здесь)))
Я по старинке( муж так любит), холодец, бутерброды с икрой, курицу запеку, хочу еще подслушать парочку салатиков интересных здесь)))
рыбка фаршированная, греческий салат, сырная тарелка, хамон и еще какое то мяско вкусное, бутерброды с икрой, фрукты, шампанское
я не умею холодец-как вы его готовите?у меня муж тоже любит тещин холодец, а жена такая, что не консервирует и холодец не готовит
Я люблю салат : варёное куриное филе, консервированые ананасы,корень сельдерея ,виноград. Очень вкусный
Я впервые в жизни не буду почти ничего готовить.
Каждый год бэмчит 12 ночи я в халате и в таках:)
В этом году:
1. бут с икрой
2. мясо по-французски
3. салат еще не решила какой
4. торты свои - птичье молоко (этот торт у нас уже лет 20 как новогодний), медовик
и все!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наконец то у меня ум появился:)
А уже первого числа шашлычки:)
Каждый год бэмчит 12 ночи я в халате и в таках:)
В этом году:
1. бут с икрой
2. мясо по-французски
3. салат еще не решила какой
4. торты свои - птичье молоко (этот торт у нас уже лет 20 как новогодний), медовик
и все!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наконец то у меня ум появился:)
А уже первого числа шашлычки:)
ооо..сама только хотела подобную тему создать)))...у меня пока на уме бутербродики с икрой, щука фаршированая, буженина с дичи (муж охотник, этого добра хватает), оливье ( без горошка и с куриным мясом), чернослив в сметане, и на этом фантазия заканчиваеться...хочеться салатиков, сытных, но чтобы не было тяжести в желудке, нам ведь их ночью поглащать)))
Главное мясо!
У меня петух домашний и голяжка свинная, можно еще добавить синные копытца( я не люблю), потрох, язык и т.д
Воды не должно быть много, +- покрыто мясо и все!
Варить на очень медленном огне, чтоб томилось, а не кипело.
За пол часа до выключения добавляю лук и морковь целые.
Соль по вкусу разумеется, душистый горошек, лаврушка.
Варю ок 6 часов.
Когда все готово, разбираю мясо, выкладываю в сухие! емкости и заливаю жидкостью, когда остынет до комнатной температуры , в холодильник.
Никогда не ставьте на мороз!!!
Я как то лежала в больнице в канун НГ и муж сам готовил холодец, и поставил его на балкон при минусовой температуре.Холодец пришлось реанимировать желатином((
У меня петух домашний и голяжка свинная, можно еще добавить синные копытца( я не люблю), потрох, язык и т.д
Воды не должно быть много, +- покрыто мясо и все!
Варить на очень медленном огне, чтоб томилось, а не кипело.
За пол часа до выключения добавляю лук и морковь целые.
Соль по вкусу разумеется, душистый горошек, лаврушка.
Варю ок 6 часов.
Когда все готово, разбираю мясо, выкладываю в сухие! емкости и заливаю жидкостью, когда остынет до комнатной температуры , в холодильник.
Никогда не ставьте на мороз!!!
Я как то лежала в больнице в канун НГ и муж сам готовил холодец, и поставил его на балкон при минусовой температуре.Холодец пришлось реанимировать желатином((
Стэйки семги, бутерброды с икрой, мясо по- французски, оливье, салат с креветками мандарины, конфеты, шампанское , мороженное
курица в духовке с картофелем, бутеры с рыбой или икрой, салат крабовый (муж заказал) и цезарь. желе, фрукты
Филе разобрать на волокна, корень сельдерея потерпеть на мелкой темке, ананасы мелкими кубиками,виноград на половинки или четвертинки( в зависимости от размера)
я тоже как Вы варю холодец дорогой 
обычно - крыл или нога индюка, курица домашняя, ляжка свинная, еще люблю немного говядины (жилистый кусочек, желирует хорошо).Остальное - ве как у Вас! холодец - отменный. муж кушает только мой.
И мясо перебираю очень тщательно - шкуру, жир, хрящи - ничего не кладу в судки
обычно - крыл или нога индюка, курица домашняя, ляжка свинная, еще люблю немного говядины (жилистый кусочек, желирует хорошо).Остальное - ве как у Вас! холодец - отменный. муж кушает только мой.
И мясо перебираю очень тщательно - шкуру, жир, хрящи - ничего не кладу в судки
Еще, кстати, вариант с курицей и ананасом!
Отвареную грудку кубиками порезать
ананас консервированный тоже как бы кубиками
твердый сыр напереть на терке средней
заправить майонезом, и выдавить немного чеснока, соль перец по вкусу.
Отвареную грудку кубиками порезать
ананас консервированный тоже как бы кубиками
твердый сыр напереть на терке средней
заправить майонезом, и выдавить немного чеснока, соль перец по вкусу.
моя мама в любом случае добавляет желатин, и стараемся снимать жир по мере томления, чтоб холоцец был прозрачный и красивый)
бутер с рыбкой,курица в духовке,картошка с мясом и сыром в духовке,котлеты и отбивные,фрукты,желе ребенку,и салатик какой не придумала еще какой и все
сырная тарелка из всяких модных сыров, перепела фаршированные можжевельником и кедровыми орешками, может, еще цезаря сделаю.
ну и все...
шампанское, само собой. мумм кордон руж в этом году.
ну и все...
шампанское, само собой. мумм кордон руж в этом году.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу