А какие блюдА будете готовить на НГ?

Question

Робот Вертер• 17 декабря 2015

А какие блюдА будете готовить на НГ?

Понимаю, никто не готовит и все такое, но все-таки стол же не будет пустым. Сама терпеть не могу убиваться на кухне, но на НГ-это святое приготовить что-то эдакое
поделитесь рецептом;)

показать весь текст

60 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2015-12-17T10:38:32+02:00

Ответ дляКактус из кожезаменителя

а забыла, еще язык заливной

скажите, пожалуйста, как Вы делаете язык заливной?

Answer 2 · 2015-12-17T10:49:15+02:00

Ответ дляАноним Секретарь

сырная тарелка из всяких модных сыров, перепела фаршированные можжевельником и кедровыми орешками, может, еще цезаря сделаю.
ну и все...
шампанское, само собой. мумм кордон руж в этом году.

можжвельником?ой, умора)))почему не пихтой?вам слово просто нравится как звучит?)))

Answer 3 · 2015-12-17T10:51:06+02:00

Ответ дляЯ тут с краю постою

Главное мясо!
У меня петух домашний и голяжка свинная, можно еще добавить синные копытца( я не люблю), потрох, язык и т.д
Воды не должно быть много, +- покрыто мясо и все!
Варить на очень медленном огне, чтоб томилось, а не кипело.
За пол часа до выключения добавляю лук и морковь целые.
Соль по вкусу разумеется, душистый горошек, лаврушка.
Варю ок 6 часов.
Когда все готово, разбираю мясо, выкладываю в сухие! емкости и заливаю жидкостью, когда остынет до комнатной температуры , в холодильник.
Никогда не ставьте на мороз!!!
Я как то лежала в больнице в канун НГ и муж сам готовил холодец, и поставил его на балкон при минусовой температуре.Холодец пришлось реанимировать желатином((

а желатин вообще не добавляете?я люблю, чтоб чеснок мелкий попадался и хрустел на зубах и с морковочкой-цветочками-когда добавлять?

Answer 4 · 2015-12-17T10:51:42+02:00

Ответ дляРобот Вертер

можжвельником?ой, умора)))почему не пихтой?вам слово просто нравится как звучит?)))

пардон, ягодами можжевельника, конечно же.

Answer 5 · 2015-12-17T10:52:53+02:00

Ответ дляРобот Вертер

а желатин вообще не добавляете?я люблю, чтоб чеснок мелкий попадался и хрустел на зубах и с морковочкой-цветочками-когда добавлять?

Желатин добовляю, если вруг не застыл, бывает и такое((
У нас не любят морковку, я ее выбрасываю

Answer 6 · 2015-12-17T11:01:10+02:00

Ответ дляАноним Секретарь

сырная тарелка из всяких модных сыров, перепела фаршированные можжевельником и кедровыми орешками, может, еще цезаря сделаю.
ну и все...
шампанское, само собой. мумм кордон руж в этом году.

Можжевельником??? Шишками или хвоей???

Answer 7 · 2015-12-17T11:07:41+02:00

Ответ дляВеселая моль

Можжевельником??? Шишками или хвоей???

ягодами
пост 34
уже ж поправила, так нет же, проще поязвить, чем прочитать

Answer 8 · 2015-12-17T11:09:23+02:00

Ответ дляАноним Секретарь

ягодами
пост 34
уже ж поправила, так нет же, проще поязвить, чем прочитать

Почему поязвить? Плоды можжевельника называются шишкоягоды. Вкус у них очень специфический, прямо скажем. Потому и удивилась. Но проще же поязвить, чем просто ответить)

Answer 9 · 2015-12-17T11:12:20+02:00

У нас будет салат оливье и морская жемчужина, рыбная нарезка, мясная нарезка, рулетики из баклажан с сырной начинкой, морковка по-корейски, маслины и на горячее планирую мясные зразы с грибной начинкой. Торт Черный принц или печенье штолленки. Печенье планирую уже печь, а торт посмотрим по настроению и времени.

Answer 10 · 2015-12-17T11:17:06+02:00

Ответ дляВеселая моль

Почему поязвить? Плоды можжевельника называются шишкоягоды. Вкус у них очень специфический, прямо скажем. Потому и удивилась. Но проще же поязвить, чем просто ответить)

по поводу хвои это был тоже ’просто ответ’, я так понимаю.

Answer 11 · 2015-12-17T11:19:36+02:00

Ответ дляАноним Секретарь

по поводу хвои это был тоже ’просто ответ’, я так понимаю.

Конечно. Откуда я знаю, может вы ее каким-то особым способом готовите. Для меня удивителен и тот, и другой вариант. Ну не доросла я до таких высококулинарных гурманных изысков, уж простите.

Answer 12 · 2015-12-17T11:42:07+02:00

Ответ дляАноним Секретарь

пардон, ягодами можжевельника, конечно же.

не знала, что есть ягоды можжевельника

Answer 13 · 2015-12-17T11:43:04+02:00

Ответ дляЯ тут с краю постою

Желатин добовляю, если вруг не застыл, бывает и такое((
У нас не любят морковку, я ее выбрасываю

а чеснок?

Answer 14 · 2015-12-17T11:45:24+02:00

У нас 31 числа будет лёгенькое меню:
___________________
*бутерброды с икрой
*сырная тарелка
*мясная тарелка
*фрукты
*взбитые сливки с ягодами
*запечные стейки кр.рыбы.
*лёгкий сала???(какой ещё не решила)

1 числа будет другое меню:
____________________
* Утка с яблоками и клюквенным соусом
* Мясо по Французски
* Рёбра с черносливом и курагой
* картошка фри (дети любят)
* Салат ’Гроздь винограда’
* Скумбрия запечная
* Что-то с икрой...(ещё не решила)
* Сырная тарелка
* Мясная тарелка
* Фрукты
* Киевский торт (Сама пеку много лет)
* Шоколадный торт с вишнями.
*** И конечно-же коронное блюдо дня МЕЗИМ))))

Answer 15 · 2015-12-17T11:46:34+02:00

Мне без сахара• 17 декабря 2015

45

Главное для моего семейства ТОРТ))

А так пара салатов ( был бы один, но сын без крабовых не могЕт)) ), мясное блюдо , нарезка и бутики с икрой

Answer 16 · 2015-12-17T11:58:52+02:00

Ответ дляМне без сахара

Главное для моего семейства ТОРТ))

А так пара салатов ( был бы один, но сын без крабовых не могЕт)) ), мясное блюдо , нарезка и бутики с икрой

а у меня муж без крабовых не могет)))

Answer 17 · 2015-12-17T11:59:12+02:00

Ответ дляСоветчица

У нас 31 числа будет лёгенькое меню:
___________________
*бутерброды с икрой
*сырная тарелка
*мясная тарелка
*фрукты
*взбитые сливки с ягодами
*запечные стейки кр.рыбы.
*лёгкий сала???(какой ещё не решила)

1 числа будет другое меню:
____________________
* Утка с яблоками и клюквенным соусом
* Мясо по Французски
* Рёбра с черносливом и курагой
* картошка фри (дети любят)
* Салат ’Гроздь винограда’
* Скумбрия запечная
* Что-то с икрой...(ещё не решила)
* Сырная тарелка
* Мясная тарелка
* Фрукты
* Киевский торт (Сама пеку много лет)
* Шоколадный торт с вишнями.
*** И конечно-же коронное блюдо дня МЕЗИМ))))

ого))))вы основательно подготовились)

Answer 18 · 2015-12-17T12:05:56+02:00

Ответ дляРобот Вертер

а чеснок?

чеснок не добовляю

, только соль, душистый перец горошком и лаврушку.

Answer 19 · 2015-12-17T12:46:49+02:00

Ответ дляРобот Вертер

ого))))вы основательно подготовились)

Ага поесть мы любим)))
а потом голову ломаем как похудеть)))

Answer 20 · 2015-12-17T13:12:56+02:00

Ответ дляРобот Вертер

я не умею холодец-как вы его готовите?у меня муж тоже любит тещин холодец, а жена такая, что не консервирует и холодец не готовит

что именно у вас не выходит? я все могу расказать детально.

Answer 21 · 2015-12-17T13:51:19+02:00

Ответ дляСоветчица

У нас 31 числа будет лёгенькое меню:
___________________
*бутерброды с икрой
*сырная тарелка
*мясная тарелка
*фрукты
*взбитые сливки с ягодами
*запечные стейки кр.рыбы.
*лёгкий сала???(какой ещё не решила)

1 числа будет другое меню:
____________________
* Утка с яблоками и клюквенным соусом
* Мясо по Французски
* Рёбра с черносливом и курагой
* картошка фри (дети любят)
* Салат ’Гроздь винограда’
* Скумбрия запечная
* Что-то с икрой...(ещё не решила)
* Сырная тарелка
* Мясная тарелка
* Фрукты
* Киевский торт (Сама пеку много лет)
* Шоколадный торт с вишнями.
*** И конечно-же коронное блюдо дня МЕЗИМ))))

поделитесь, пожалуйста, рецептом киевского торта

Answer 22 · 2015-12-17T14:03:34+02:00

Ответ дляМао_Мяо

поделитесь, пожалуйста, рецептом киевского торта

Всегда готовлю по этому рецепту.

http://forum.say7.info/topic32500.html

Answer 23 · 2015-12-17T14:11:06+02:00

Ответ дляСоветчица

Всегда готовлю по этому рецепту.

http://forum.say7.info/topic32500.html

спасибо !

Answer 24 · 2015-12-17T14:35:06+02:00

Ответ дляМао_Мяо

спасибо !

На здоровье)))
С ним конечно повозится надо, но он получается обалденный и ооочень большой)))

Answer 25 · 2015-12-17T15:34:43+02:00

Ответ дляСоветчица

Всегда готовлю по этому рецепту.

http://forum.say7.info/topic32500.html

и я хочу!!!)О Боги, мы переехали в Киев-это будет так символично)))

Answer 26 · 2015-12-17T15:35:42+02:00

Ответ дляПраздничный сервиз

что именно у вас не выходит? я все могу расказать детально.

именно не выходит готовить, то есть ни разу не делала и даже рецепта не знала до этой темы))хочу все как выше, только чтоб с чесночком

Answer 27 · 2015-12-17T16:05:16+02:00

Грибы
Что-то рыбное(запеку или стейки на сковородке)
Бутеры с икрой
Салат Цезарь с красной рыбой
Оливки
Салат с крабовыми палочками
Бутеры со шпротами
Вино грузинское
Шампанское
Фрукты
Коробка конфет

Answer 28 · 2015-12-17T16:09:26+02:00

Ответ дляРобот Вертер

и я хочу!!!)О Боги, мы переехали в Киев-это будет так символично)))

В каком районе сейчас живете?

Answer 29 · 2015-12-17T16:09:48+02:00

Ответ дляЧучело-Мяучело

В каком районе сейчас живете?

в соломенсом

Answer 30 · 2015-12-17T16:21:43+02:00

яйца фаршированные, салат курица грибы ананасы, салат подсолнух(для детей), бутерброды с икрой, салат с грушей и сыром с плесенью (для меня). На сладкое торт шоколадный с маскарпоне и миндальной стружкой, пирог с клюквой (семейный рецепт)и десерт крем-брюле.

А какие блюдА будете готовить на НГ?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!