ЛетаЙущаЙа АшЫпка• 29 декабря 2015
Как сварить сгущенку,чтобы она не взорвалась?
Никогда не варила ни я ни кто-то в семье,брали уже готовую вареную.
А тут много накопилось сгущенки обычной (давали гуманитаркой),хочу спечь что-то к Новому году.
Как проверено сварить и не взорвать кухню :)
А тут много накопилось сгущенки обычной (давали гуманитаркой),хочу спечь что-то к Новому году.
Как проверено сварить и не взорвать кухню :)
14
0
главное,чтоб воды в процессе было много:)) взрывается,когда забывают приглядывать и она часами варится в пустой кастрюльке
обычно, кладете банку в кастрюлю с холодной водой, ставите на плиту, после закипания убавить огонь и варить 1,5 часа, следите за водой, чтоб не выкипела - долейте пару раз
жестяную банку положить в кастрюлю с водой и варить на медленном огне 3-4часа.ничего не взрывается я так варила
соседка варила . она говорит самое главное чтоб банка была покрыта постоянно водой !! то есть при варке добавляйте воду чтоб полностью была покрыта банка .варить часа 3-3,5 если нужна густая .если чуть реже 2,5 часа.
пару дней назад варила именно так как вы написали:) получилась обалденная, зачем ее варить 3-4 часа, она потом очень густая и горьковатая на вкус. Достаточно 1,5-2 часа. Самое главное вода чтобы покрывала банку.
Я не доливала воду, она у меня не выкипела, поэтому сразу варите в большой кастрюле, скорее всего не прийдется ничего доливать (если огонь будет маленький она не успеет выкипеть)
Возьмите кастрюльку высокую, банку положите в нее и варите на медленном огне 3-4 часа, вода не должна вся выкипеть, да и еще снимите этикетку и вытрите на ней следы клея, а то потом будете отмывать кастрюлю от клея долго и нудно.
Ніколи не купую варену. Варити самому просто і можна довести до того стану який потрібен. Я варю не більше 2-х годин у великій каструлі. Банка покрита водою повністю. Щоб кипіло не сильно.
в стекло переливают для того, чтоб кушать сгущенку без примесей из жестяной банки, которые в процессе длительной варки попадают в конечный продукт.
Згущене молоко з банки навіть не варене зовсім не корисний продукт. І взагалі консерви шкідливі. Спробую колись у склі варити.
Я сама готовлю сгущенку, нашла когда-то рецепт в интернете и пользуюсь с удовольствием. Во всяком случае я знаю, из чего она сварена. Ну и минус банка жестяная.
Кстати давно не варила, надо к новому году приготовить что-то со сгущеночкой
Кстати давно не варила, надо к новому году приготовить что-то со сгущеночкой
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу